可以在光学显微镜油镜下看到的细菌特殊结构有（）

A. A.拆除

B. B.抖松

C. C.换面

D. D.粘连

A. A.3

B. B.4

C. C.5

D. D.6

A. A.曲虫刻蚀的大曲有残留的曲粉与粪便排泄物

B. B.曲块粉质化

C. C.影响感官

D. D.影响大曲糖化力

A. A.粮醅切面成板栗色状

B. B.软硬程度

C. C.中间白心占比

D. D.高粱皮厚程度

A. A.啤酒酵母

B. B.汉逊酵母

C. C.球拟酵母

D. D.假丝酵母

A. A.豆豉味

B. B.黄粑味

C. C.焦香

D. D.氨味

A. A.1

B. B.2

C. C.3

D. D.4

A. A.15

B. B.20

C. C.25

D. D.30