A、A.干热灭菌法
B、B.常压蒸汽灭菌法
C、C.间歇灭菌法
D、D.高压蒸汽灭菌法
答案：BC
A、A.干热灭菌法
B、B.常压蒸汽灭菌法
C、C.间歇灭菌法
D、D.高压蒸汽灭菌法
答案：BC
A. A.在原料中含量高
B. B.种类多
C. C.更耐受高温
D. D.酸碱环境更适宜细菌生长
A. A.人员组织
B. B.润粮水温
C. C.润粮方法
D. D.以上全选
A. A.根酶
B. B.酵母
C. C.细菌
D. D.芽孢杆菌
A. A.Nａ+
B. B.K+
C. C.硫化物
D. D.Fe++
A. A.生产产品
B. B.提供服务
C. C.销售产品
D. D.生产产品或提供服务的生产过程
A. A.酒精浓度降低快
B. B.酒花大小不一
C. C.酒尾拖得很长
D. D.对产质量无影响
A. A.酸
B. B.甜
C. C.苦涩
D. D.咸味
A. A.龟背型
B. B.圆锥型
C. C.鱼背型
D. D.随意
