通过对新、老窖泥的对比表明，老窖泥中的等明显多于新窖，其原因就在于老窖泥中窖泥微生物生长代谢需要的营养成分的含量明显高于新窖。（）

A. A.安全设备管理员

B. B.安全员

C. C.班长

D. D.从业人员

A. A.5-10cm

B. B.10-15cm

C. C.15-20cm

D. D.20-25cm

A. A.转移仓内曲块

B. B.向干曲仓内鼓风

C. C.开启门窗通风

D. D.开仓磨曲

A. A.大曲

B. B.空气

C. C.脚上

D. D.工用具

A. A.择除粘连在曲坯上的曲草；

B. B.抖松曲坯之间的草把,排出废气；

C. C.调换面层底层和门窗与中间的曲坯的位置，并调换曲坯的上下面，保证发酵的正常和均匀。

D. D.泼洒量水降温

A. A.翻松

B. B.翻紧

C. C.不调面

D. D.不换草

A. A.浓香；

B. B.米香；

C. C.清香；

D. D.醇甜

A. A.龟背型

B. B.圆锥型

C. C.鱼背型

D. D.随意

A. A.速度快

B. B.成型好

C. C.产量高

D. D.不费力