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边糖化、边发酵是主发酵期的基本特征。()

答案:B

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茅台酒新酒入库满()后进行盘勾。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-443c-6057-c0f0-9b9ce9a83100.html
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润粮前对高粱的检查项目有()。
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慢火蒸馏的酒,优品率高,总酯比快火蒸馏高()%。
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从理论上讲,有益微生物主要是酵母菌的最适宜温度是()℃
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酒精化学名是()。
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茅台酒生产中谷壳的质量要求是()。
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下列属厌氧微生物的是。()
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边糖化、边发酵是主发酵期的基本特征。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a2-2119-c0f0-9b9ce9a83100.html
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气温越高,空气所能容纳的水汽含量就越高,以下描述不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a1-b8db-c0f0-9b9ce9a83100.html
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稻草用量是小麦量的()
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中级职业技能理论题库

边糖化、边发酵是主发酵期的基本特征。()

答案:B

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相关题目
茅台酒新酒入库满()后进行盘勾。

A. A.一年

B. B.两年

C. C.三年

D. D.四年

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润粮前对高粱的检查项目有()。

A. A.重量

B. B.色泽

C. C.净度、气味

D. D.以上全选

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慢火蒸馏的酒,优品率高,总酯比快火蒸馏高()%。

A. A.5.5

B. B.6.6

C. C.7.7

D. D.8.8

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-448d-4e56-c0f0-9b9ce9a83100.html
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从理论上讲,有益微生物主要是酵母菌的最适宜温度是()℃

A. A.25-27

B. B.28-30

C. C.31-34

D. D.34-36

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4486-c413-c0f0-9b9ce9a83100.html
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酒精化学名是()。

A. A.甲醇

B. B.乙醇

C. C.正丙醇

D. D.乙酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4438-1c91-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒生产中谷壳的质量要求是()。

A. A.无污染

B. B.无异味

C. C.无霉变

D. D.无虫蛀

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-510b-1a7a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下列属厌氧微生物的是。()

A. A.酵母菌

B. B.霉菌

C. C.丁酸菌

D. D.己酸菌

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边糖化、边发酵是主发酵期的基本特征。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a2-2119-c0f0-9b9ce9a83100.html
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气温越高,空气所能容纳的水汽含量就越高,以下描述不正确的是()。

A. A.绝对湿度与气温呈负相关

B. B.水汽含量不变时,相对湿度与气温呈负相关

C. C.水汽含量不变,实际水汽压也不变,当气温高时,饱和水汽压高,相对湿度就小

D. D.气候湿热的地区,空气湿度也就偏大

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稻草用量是小麦量的()

A. A.4—7%;

B. B.5—7%;

C. C.3—6%;

D. D.2-4%

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