由于白酒生产中霉菌是有益菌，所以青霉菌对茅台酒生产有益无害。（）

A. A.夏天多用，冬天少用

B. B.夏天少用，冬天多用

C. C.夏季冬季使用量相同

D. D.春季少用，秋季多用

A. A.0.1％～0.2％

B. B.0.4％～0.5％

C. C.1％～2％

D. D.4％～5％

A. A.酸类物质相对较高

B. B.呋喃类含量高

C. C.酯类含量高

D. D.酚类含量高

A. A.12%

B. B.8%

C. C.15%

D. D.10%

A. A.≥90℃

B. B.≤90℃

C. C.≥95℃

D. D.≤80℃

A. A.小麦

B. B.豌豆

C. C.高梁

D. D.大麦

A. A.60

B. B.70

C. C.80

D. D.90

A. A.0.05

B. B.0.03

C. C.0.04

D. D.0.06