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上甑前,先铺上一层约5cm厚的粮醅,再打开蒸汽阀门。()

答案:B

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苦味的敏感区在()。
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第1届全国评酒会评出的4个国家名酒是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5110-2438-c0f0-9b9ce9a83100.html
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()是丰产丰收、提取各种香味物质的最佳工艺。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4467-4093-c0f0-9b9ce9a83100.html
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最适合根霉生长繁殖的原料为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44aa-5b5c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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根据使用目的区别,已设计制造出多种温度计,有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-511b-e63c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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酿造用水包括生产过程用水、加浆降度用水、包装洗涤用水。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a5-9e17-c0f0-9b9ce9a83100.html
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造沙高梁破碎度为()%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4466-6fd8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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桂林三花白酒是用()为原料酿造,原料单一。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446c-1c04-c0f0-9b9ce9a83100.html
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世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右,如酒度超过()度则被视为烈性酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4468-0c03-c0f0-9b9ce9a83100.html
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大曲是酿制白酒用的糖化发酵剂。以小麦(或大麦、豌豆、高粱等)为主要原料,经()而成的,富含多菌群多酶系、具有产酒和生香功能的块状制品。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5123-9c15-c0f0-9b9ce9a83100.html
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上甑前,先铺上一层约5cm厚的粮醅,再打开蒸汽阀门。()

答案:B

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相关题目
苦味的敏感区在()。

A. A.舌尖

B. B.舌边

C. C.舌心

D. D.舌根

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4447-eacf-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第1届全国评酒会评出的4个国家名酒是()。

A. A.汾酒

B. B.五粮液

C. C.洋河大曲

D. D.茅台酒

E. E.西凤酒

F. F、泸州特曲

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5110-2438-c0f0-9b9ce9a83100.html
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()是丰产丰收、提取各种香味物质的最佳工艺。

A. A.低温馏酒

B. B.高温馏酒

C. C.缓慢蒸馏

D. D.中温馏酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4467-4093-c0f0-9b9ce9a83100.html
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最适合根霉生长繁殖的原料为()。

A. A.高粱粉

B. B.米粉

C. C.玉米粉

D. D.小米粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44aa-5b5c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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根据使用目的区别,已设计制造出多种温度计,有()。

A. A.气体温度计

B. B.电阻温度计

C. C.温差电偶温度计

D. D.玻璃管温度计

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-511b-e63c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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酿造用水包括生产过程用水、加浆降度用水、包装洗涤用水。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a5-9e17-c0f0-9b9ce9a83100.html
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造沙高梁破碎度为()%。

A. A.17-20

B. B.16-20

C. C.27-30

D. D.23-26

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4466-6fd8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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桂林三花白酒是用()为原料酿造,原料单一。

A. A.小麦

B. B.高粱

C. C.大米

D. D.玉米

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446c-1c04-c0f0-9b9ce9a83100.html
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世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右,如酒度超过()度则被视为烈性酒。

A. A.42

B. B.43

C. C.44

D. D.45

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4468-0c03-c0f0-9b9ce9a83100.html
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大曲是酿制白酒用的糖化发酵剂。以小麦(或大麦、豌豆、高粱等)为主要原料,经()而成的,富含多菌群多酶系、具有产酒和生香功能的块状制品。()

A. A.自然培菌

B. B.发酵

C. C.翻仓

D. D.储存

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