蒸馏是利用组分挥发性的不同，以分离液态混合物的单元操作。（）

A. A.冷却水量

B. B.汽压

C. C.接酒温度

D. D.时间

A. A.顶温

B. B.中温

C. C.底温

D. D.以上全选

A. A.不锈钢

B. B.木桶

C. C.陶坛

D. D.猪血桑皮纸糊的容器

A. A.结构紧凑

B. B.生产能力大

C. C.耗电量少

D. D.噪音小

A. A.发酵

B. B.蒸馏

C. C.调味

D. D.勾兑

A. A.甲醇

B. B.乙醇

C. C.正丙醇

D. D.乙酸

A. A.先固态培菌糖化、后发酵法

B. B.边糖化、边发酵法

C. C.配醅固态发酵法

D. D.以上全是

A. A.设备还能运行，生产任务重要

B. B.立刻关闭电源，上报维修人员

C. C.继续运行，同时上报维修人员

D. D.离开岗位，同时上报当班班长