答案:A
A. A.11
B. B.12
C. C.13
D. D.14
A. A.粮醅切面成板栗色状
B. B.软硬程度
C. C.中间白心占比
D. D.高粱皮厚程度
A. A.方便的位置
B. B.通过丢草通道
C. C.通过洞口
D. D.翻越栏杆
A. A.30
B. B.35
C. C.38
D. D.42
A. A.98%
B. B.93%
C. C.99%
D. D.97%
A. A.6—9;
B. B.6—8;
C. C.6.5—8.5
D. D.7-8
A. A.出甑前,无须关闭汽阀,不会造成热醅烫伤.
B. B.升甑盖时不宜过高,以防钢丝绳断裂;提升甑盖时,要注意甑旁有无障碍物和行人,防止甑盖移动砸伤人和设备损害.
C. C.出甑操作应动作协调一致,严防工具碰伤人.
D. D.操作时,要保持锅、甑周围地面卫生,不得有积水,以防发生摔伤事故.