177.宋代豆子茶的主要成分是( )。

解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先，我们来分析一下这道题的正确答案及其背后的原理。 正确答案是C：先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。 ### 解析： 新茶壶在首次使用前需要进行适当的处理，以去除可能存在的灰尘、油渍等杂质，并且让茶壶内部的材质（如紫砂壶）更加适应泡茶。以下是每个选项的分析： - **A. 先用清洁剂清洗后，在泡茶**：虽然清洁剂可以去除表面的污垢，但直接泡茶可能会导致清洁剂残留，影响茶的味道。 - **B. 先在水中加热后，在泡茶**：这种方法虽然可以去除一些杂质，但不能彻底清洁，也不能激活茶壶的材质特性。 - **C. 先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用**：这是最合理的方法。清洁剂可以彻底清除表面的污渍，加热可以进一步杀菌并使茶壶材质更加稳定，风干则确保茶壶干燥，不会因为潮湿而滋生细菌或发霉。 - **D. 先将壶泡在茶汤中，再风干，再使用**：这种方法适用于已经使用过的茶壶，通过“养壶”来增加茶壶的光泽和味道，但对于新茶壶来说，直接泡茶汤可能会导致茶味不纯。 ### 生动的例子： 想象一下，你刚刚买了一把新的茶壶，就像一个刚出生的小宝宝，它需要被细心地照顾和培养。首先，你需要用清洁剂给它洗个澡，去除身上的污渍和灰尘。然后，你需要把它放在热水里煮一煮，就像是给它做了一个热水浴，这样可以杀死任何可能存在的细菌。最后，让它自然晾干，就像小宝宝晒太阳一样，这样茶壶就能准备好迎接它的第一次泡茶之旅了。 希望这样的解释和比喻能让您更深刻地理解新茶壶处理的方法。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我！

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解析：好的，很高兴能以一种更生动有趣的方式来帮助您理解这个知识点。 首先，我们来看一下正确答案：A. 5%。茶叶在保存过程中，水分含量是一个非常关键的因素。如果茶叶中的水分含量超过了5%，茶叶就会开始加速变质。这是因为茶叶中的水分会促进茶叶中各种化学反应的发生，比如氧化反应，从而导致茶叶的香气、口感等品质下降。 接下来，让我们通过一个生动的例子来加深理解： 想象一下，你有一包干燥的茶叶，就像是一块干燥的海绵。当你把这块“海绵”放在一个潮湿的环境中，它会慢慢吸收空气中的湿气，变得越来越湿润。同样地，茶叶如果接触到过多的水分，也会逐渐失去其原有的风味和香气，变得不再那么美味。 为了更好地保护茶叶，我们需要将茶叶存放在干燥、密封的容器中，并且尽量避免茶叶与空气中的湿气接触。这样可以有效地保持茶叶的新鲜度和品质。 希望这样的解释和例子能让您对茶叶保存中的水分控制有更深的理解！如果您有任何其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先，我们来分析一下为什么减脂去肥者最宜饮用乌龙茶和普洱茶。 ### 选项分析 - **A. 红茶**：红茶经过完全发酵，含有较多的咖啡因和茶多酚，虽然有一定的提神效果，但并不特别适合减脂去肥。 - **B. 花茶**：花茶主要是以各种花卉为原料，如玫瑰、茉莉等，它更多地是用于调节情绪、美容养颜，并不是专门针对减脂去肥的茶类。 - **C. 乌龙茶和普洱茶**：乌龙茶属于半发酵茶，普洱茶则是一种后发酵茶。这两种茶都具有较好的降脂效果。乌龙茶中的茶多酚可以促进脂肪分解，而普洱茶则有助于调节人体的新陈代谢，加速脂肪的消耗。因此，对于减脂去肥的人来说，这两种茶是最合适的选择。 - **D. 绿茶和白茶**：绿茶和白茶都是未发酵或轻微发酵的茶类，它们含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些成分有助于提高新陈代谢率，从而帮助减肥。但是，从降脂效果来看，乌龙茶和普洱茶更为突出。 ### 生动的例子 想象一下，您的身体就像一个工厂，每天都在生产“脂肪”。而乌龙茶和普洱茶就像是两个特别的工人，他们不仅能够阻止更多的“脂肪”进入工厂（抑制脂肪吸收），还能帮助清理已经堆积在仓库里的“脂肪”（促进脂肪分解）。相比之下，其他类型的茶可能只能做到其中的一部分工作，或者效果没有那么显著。 ### 总结 所以，减脂去肥者最宜饮用的是乌龙茶和普洱茶，因为它们在促进脂肪分解和调节新陈代谢方面有着更明显的效果。希望这样的解释能让您更容易记住这个知识点！如果有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。我们来分析一下这道题。 题目说的是“江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常含什么？”正确答案是A：杂质较多。 首先，我们需要了解什么是地面水。地面水是指存在于地表的水体，比如江、河、湖、水库等。这些水体由于直接暴露在自然环境中，容易受到各种污染源的影响，因此它们通常含有较多的杂质。 接下来，我们逐一分析选项： A. 杂质较多：这是正确的选项。江河湖水因为直接暴露在自然环境中，会受到土壤侵蚀、工业排放、生活污水等多种因素的影响，所以含有较多的悬浮物、有机物和无机物等杂质。 B. 矿物质较多：虽然某些江河湖水中确实可能含有较多的矿物质，但这并不是它们的主要特征。而且，过多的矿物质（特别是某些重金属）对茶叶的品质和人体健康都有潜在的危害。 C. 含氧气较多：虽然江河湖水中的溶解氧含量相对较高，但这并不是它们作为泡茶用水时需要特别注意的问题。相反，过高的溶解氧可能会加速茶叶中某些成分的氧化，影响茶汤的口感。 D. 热量较高：江河湖水的温度受外界环境影响较大，并没有特定的热量较高的特性。而且，泡茶时水温的控制才是关键，而不是水本身的热量。 为了帮助您更好地理解，我们可以做一个类比：假设你有一杯纯净水和一杯从附近的河流里取来的水。纯净水就像经过严格处理的自来水，而河流里的水则像是未经处理的天然水源。显然，后者可能含有更多的杂质，这就是为什么我们在泡茶时更倾向于使用经过净化处理的水。 希望这样的解释能让您更容易理解这个问题。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我！

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序。 首先，我们来看一下这道题的正确答案：A. 奉茶。在茶艺表演中，奉茶是一个重要的步骤，它不仅体现了茶艺师对客人的尊重，也是整个茶艺流程的一个完美收尾。 接下来，让我们来详细解析一下每个步骤： 1. **备器**：准备好所有需要用到的茶具，如茶壶、茶杯等。 2. **煮水**：烧开水，为泡茶做准备。 3. **备茶**：选择合适的茶叶，并准备好适量的茶叶。 4. **温壶（杯）**：用热水预热茶壶或茶杯，这样可以保持茶水的温度，让茶的味道更加醇厚。 5. **置茶**：将适量的茶叶放入茶壶中。 6. **冲泡**：将热水倒入茶壶中，开始泡茶。 7. **奉茶**：这是关键步骤，将泡好的茶倒入茶杯中，然后敬献给客人。 8. **收具**：最后整理好所有的茶具，结束整个茶艺表演。 为了帮助您更好地理解这些步骤，我们可以用一个生动的例子来说明： 想象一下，您是一位茶艺师，在一个优雅的茶室里进行一场茶艺表演。当您完成泡茶后，接下来要做的就是将这杯精心准备的茶递给您的客人。这个动作不仅仅是简单的递茶，而是一种艺术，一种表达尊敬和热情的方式。您可以想象自己是一位古代的侍者，恭敬地将一杯香茗呈现在贵客面前，这是一种文化的传承和美的展现。 希望这样的解释能让您更深刻地理解茶艺演示中的每一个步骤，特别是“奉茶”这一重要环节。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我！

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解析：好的，很高兴能帮助您理解这个知识点。我们来分析一下这道题。 题目说的是“茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。” 这句话实际上是在描述茶具的发展历史中的一个阶段，即在某个时期，人们还没有专门用于泡茶、饮茶的器具，而是将日常使用的碗等容器兼作茶具使用。 选项A：原始社会。原始社会的人们生活条件相对简陋，他们主要关注的是生存问题，比如寻找食物和水源。在这个时期，人们的生活方式比较原始，工具也比较简单，更不用说专门的茶具了。因此，原始社会的人们确实可能和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用。 选项B：西汉时期。西汉时期（公元前202年-公元8年），虽然中国的茶文化已经开始萌芽，但还没有形成专门的茶具。不过，这个时期的茶具已经逐渐开始出现，只是还没有普及开来。 选项C：唐宋时期。唐宋时期（唐朝618-907年，宋朝960-1279年）是中国茶文化的繁荣期，这一时期不仅出现了专门的茶具，而且茶具的种类也变得丰富多样。因此，这个选项不符合题意。 选项D：明清时期。明清时期（明朝1368-1644年，清朝1644-1912年）是中国茶文化进一步发展的时期，茶具的设计和制作工艺达到了很高的水平。因此，这个选项也不符合题意。 综上所述，正确答案是A：原始社会。因为在原始社会，人们的生活方式和工具都比较简单，还没有专门的茶具，所以茶具和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用。 为了帮助您更好地理解这个知识点，我们可以做一个类比。想象一下，在原始社会，人们的生活就像我们现在去野营一样，所有的工具都是多功能的，一个锅可以煮饭、烧水、炖肉，甚至还可以用来洗澡。同样地，在那个时代，人们喝茶时也会用到这些多功能的碗，而不是专门的茶具。 希望这样的解释和类比能让您更好地理解这个知识点。如果您有任何疑问或者需要进一步的解释，请随时告诉我！

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和记忆这个知识点。 这道题考察的是关于茶的起源传说。根据中国古代的传说，茶是由神农氏（也被称为炎帝）发现的。神农氏是中国古代传说中的一位圣人，他被认为是农业、医药和茶叶的创始人。据传，神农氏为了寻找可以食用的植物，亲自尝试了各种植物，并记录下它们的味道和药效。在一次尝试中，他不小心吃了一些有毒的植物，感到身体不适。这时，一片树叶偶然落入他的口中，他咀嚼后感觉到了一种特殊的清新感，不仅缓解了他的不适，还让他精神焕发。这片神奇的树叶就是茶树的叶子。因此，神农氏发现了茶具有解毒的功效。 现在我们来看选项： A. 茶甘甜爽口：虽然茶确实有甘甜的一面，但这并不是它被发现的主要原因。 B. 茶清香扑鼻：茶的确有一种独特的香气，但这也是后来人们认识到的特性之一。 C. 茶叶绿油润：茶叶的颜色和光泽是其外观特征，但与它的发现无关。 D. 茶可以解毒：这是正确答案，因为根据传说，正是茶的解毒功能让神农氏发现了它的价值。 通过这个故事，我们可以了解到茶在中国文化中的重要地位以及它作为一种天然药物的历史背景。茶不仅仅是一种饮料，它还承载着丰富的文化和历史意义。希望这样的解释能让您对茶的起源有更深刻的理解。

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。我们来逐一分析每个选项，并结合实际例子进行讲解。 题目要求选择一个错误的做法，而正确答案是C：包装外观美化第一。这意味着在茶叶销售包装中，虽然美观很重要，但并不是最重要的因素。下面我们来具体分析一下每个选项： A. 包装环境干燥：这是正确的做法。茶叶是一种极易吸湿的物品，如果包装环境潮湿，茶叶容易受潮变质，影响品质。因此，保持包装环境干燥是非常重要的。 B. 快速包装：这也是正确的做法。快速包装可以减少茶叶与空气接触的时间，从而减缓氧化过程，保持茶叶的新鲜度。此外，快速包装还可以提高工作效率，减少成本。 C. 包装外观美化第一：这是错误的做法。虽然美观的包装可以吸引顾客的注意，但如果忽视了茶叶的保存条件（如防潮、避光等），那么即使包装再漂亮，茶叶的质量也会受到影响。因此，在茶叶包装中，功能性应该优先于美观性。 D. 用不透气的材料包装：这是错误的做法。茶叶需要一定的透气性以保证其新鲜度，但也不能完全透气，因为这样会导致茶叶过度氧化。因此，选择合适的包装材料非常重要，既要保证一定的透气性，又要防止湿气进入。 为了更形象地说明这一点，我们可以想象一下：如果你有一块非常漂亮的蛋糕，但是它放在了一个完全密封且潮湿的盒子里，那么无论蛋糕本身多么美味，它的口感和新鲜度都会大打折扣。同样的道理，茶叶也需要适当的包装条件来保持其最佳状态。 希望这样的解释能让您更好地理解这个知识点！如果有任何其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。我们来详细解析一下这道题。 题目中的“卫生许可证”是指在餐饮、食品加工等行业中，为了确保食品安全和卫生条件而由政府相关部门颁发的一种许可证明。这类许可证通常需要定期进行审核和更新，以确保持续符合卫生标准。 题目给出的选项是关于“卫生许可证”的复核周期，正确答案是B（两年）。这意味着每两年需要对卫生许可证进行一次复核，以确认该单位或个人是否仍然符合相关的卫生标准。 现在，让我们通过一个生动的例子来加深理解： 假设你是一位茶馆老板，想要获得经营许可，首先你需要申请并获得“卫生许可证”。根据规定，你必须保证你的茶馆符合所有卫生标准，比如清洁的环境、安全的水源、合格的食品处理流程等。当你成功获得了许可证之后，你还需要每隔两年接受一次复核，以确保你的茶馆一直保持高标准的卫生水平。如果在这两年期间，你没有按照规定维护卫生标准，那么在复核时可能会被要求整改，甚至可能面临许可证被吊销的风险。 通过这个例子，我们可以看到“卫生许可证”的重要性以及定期复核的意义。它不仅保护了消费者的健康权益，也促使经营者时刻保持高标准的卫生意识和服务质量。 希望这样的解释和例子能让您更清晰地理解这个知识点。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我！

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解析：好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。我们来分析一下这道题。 题目是：“城市茶艺馆泡茶用水可选择()。” 选项有： A. 地表水 B. 江水 C. 纯净水 D. 湖水 正确答案是：C. 纯净水 ### 解析： 在泡茶时，水质的选择非常重要，因为不同的水质会影响茶汤的口感和色泽。理想的泡茶用水应该是纯净、无杂质、无异味的水。下面我们逐一分析每个选项： - **A. 地表水**：地表水通常指的是河流、湖泊等自然水体中的水。这类水往往含有较多的矿物质和其他杂质，可能会影响茶的味道，甚至可能带有异味或颜色，因此不是最佳选择。 - **B. 江水**：江水也是地表水的一种，它同样可能含有较多的杂质和矿物质，而且由于流动的特性，可能会夹杂一些泥沙或其他污染物，所以也不适合用来泡茶。 - **C. 纯净水**：纯净水经过过滤和净化处理，去除了水中的大部分杂质和矿物质，保留了水的纯净度。这样的水质不会影响茶的味道，反而能让茶的香气和味道更加纯正，因此是最佳选择。 - **D. 湖水**：湖水虽然相对静止，但仍然可能含有较多的藻类、微生物以及一些有机物，这些都会影响茶的味道，因此也不是最佳选择。 ### 生动的例子： 想象一下，如果你用一杯清澈透明的纯净水泡茶，茶汤会呈现出最自然、最纯粹的颜色和味道。而如果用江水或湖水泡茶，可能会因为水中的杂质和矿物质而使茶汤变得浑浊，甚至带有奇怪的味道。就像我们平时喝饮料时，更喜欢用纯净水调制，而不是直接用自来水，道理是一样的。 希望这个解释和例子能帮助您更好地理解为什么纯净水是泡茶的最佳选择！如果有任何其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。

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