A、 能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸
B、 脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜
C、 蛋白质、脂肪、钾、钙
D、 必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12
答案：A
解析：这是一道关于孕妇营养素需求的问题。我们需要分析孕妇在孕期最容易缺乏哪些营养素。
选项A（能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸）：
孕妇在孕期需要额外的能量来支持胎儿的生长和自身的生理变化。
蛋白质是胎儿组织发育的关键营养素。
钙对于胎儿的骨骼发育至关重要。
铁是血红蛋白的重要组成部分，孕妇容易因血容量增加而缺铁。
锌参与多种酶的合成和能量代谢，对胎儿发育有重要影响。
叶酸对于预防胎儿神经管缺陷至关重要。
因此，这组营养素全面涵盖了孕妇孕期容易缺乏的关键营养素。
选项B（脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜）：
脂肪和碳水化合物虽然是人体必需的营养素，但孕妇通常不会特别缺乏这两种营养素，除非饮食极端不均衡。
维生素B2（核黄素）虽然重要，但不是孕妇最容易缺乏的营养素。
铜的需求量相对较小，且通常不易缺乏。
选项C（蛋白质、脂肪、钾、钙）：
蛋白质和钙的重要性已在上文提及，但脂肪和钾不是孕妇最容易缺乏的营养素。
钾的需求量虽然大，但通常通过正常饮食即可满足。
选项D（必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12）：
必需氨基酸和必需脂肪酸是蛋白质和脂肪的一部分，虽然重要，但不如选项A全面。
维生素B12对于神经系统健康至关重要，但通常不是孕妇最容易缺乏的营养素，除非存在特定的饮食限制或吸收问题。
综上所述，选项A最全面地涵盖了孕妇孕期容易缺乏的关键营养素，因此是正确答案。
所以，答案是A（能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸）。
A、 能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸
B、 脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜
C、 蛋白质、脂肪、钾、钙
D、 必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12
答案：A
解析：这是一道关于孕妇营养素需求的问题。我们需要分析孕妇在孕期最容易缺乏哪些营养素。
选项A（能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸）：
孕妇在孕期需要额外的能量来支持胎儿的生长和自身的生理变化。
蛋白质是胎儿组织发育的关键营养素。
钙对于胎儿的骨骼发育至关重要。
铁是血红蛋白的重要组成部分，孕妇容易因血容量增加而缺铁。
锌参与多种酶的合成和能量代谢，对胎儿发育有重要影响。
叶酸对于预防胎儿神经管缺陷至关重要。
因此，这组营养素全面涵盖了孕妇孕期容易缺乏的关键营养素。
选项B（脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜）：
脂肪和碳水化合物虽然是人体必需的营养素，但孕妇通常不会特别缺乏这两种营养素，除非饮食极端不均衡。
维生素B2（核黄素）虽然重要，但不是孕妇最容易缺乏的营养素。
铜的需求量相对较小，且通常不易缺乏。
选项C（蛋白质、脂肪、钾、钙）：
蛋白质和钙的重要性已在上文提及，但脂肪和钾不是孕妇最容易缺乏的营养素。
钾的需求量虽然大，但通常通过正常饮食即可满足。
选项D（必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12）：
必需氨基酸和必需脂肪酸是蛋白质和脂肪的一部分，虽然重要，但不如选项A全面。
维生素B12对于神经系统健康至关重要，但通常不是孕妇最容易缺乏的营养素，除非存在特定的饮食限制或吸收问题。
综上所述，选项A最全面地涵盖了孕妇孕期容易缺乏的关键营养素，因此是正确答案。
所以，答案是A（能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸）。
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
解析：选项解析：
A. 钙和维生素D：母乳中钙的含量相对充足，能满足婴儿生长发育的需要，但维生素D的含量确实较低，因为维生素D不是母乳中的常规成分，需要通过日光照射或补充剂来获取。
B. 钙和维生素A：母乳中的钙含量是足够的，而维生素A在母乳中的含量通常也是足够的，特别是如果母亲自身的营养状况良好。
C. 铁和维生素A：铁是母乳中含量较低的营养素之一，因为铁不易通过乳腺进入乳汁。但是维生素A在母乳中的含量通常是足够的。
D. 铁和维生素D：铁和维生素D都是母乳中含量较低的营养素。铁在初乳中含量较高，但随着婴儿成长，母乳中的铁含量不足以满足其需求，通常需要通过其他食物或补充剂来补充。维生素D在母乳中的含量很低，因此婴儿通常需要额外补充维生素D。
为什么选这个答案： 答案选D，因为母乳中铁和维生素D的含量都是相对较低的。铁在初乳中含量较高，但随着时间的推移会减少，不能满足婴儿生长后期的需求。维生素D在母乳中的含量天然较低，因此婴儿容易缺乏，需要额外补充。所以，选项D是正确的。
A. 维生素B1
B. 维生素
C. 维生素E
D. 维生素K
解析：这是一道关于营养素缺乏与特定疾病关联的问题。我们需要分析每个选项，并确定哪种维生素的缺乏容易导致“新生儿出血症”。
选项A：维生素B1：
维生素B1（硫胺素）的缺乏主要导致脚气病，表现为神经系统和心血管系统的异常，与新生儿出血症无直接关联。
选项B：维生素C：
维生素C（抗坏血酸）的缺乏主要导致坏血病，表现为牙龈出血、关节疼痛等症状，同样与新生儿出血症不直接相关。
选项C：维生素E：
维生素E是一种重要的抗氧化剂，其缺乏可能导致红细胞脆性增加和溶血性贫血，但并非新生儿出血症的主要原因。
选项D：维生素K：
维生素K对于血液凝固至关重要。它是合成凝血因子（如凝血因子II、VII、IX和X）所必需的。新生儿，特别是母乳喂养且未接受维生素K补充的婴儿，如果母亲在怀孕期间维生素K摄入不足，婴儿出生后可能因维生素K缺乏而导致出血倾向，即新生儿出血症。
综上所述，维生素K的缺乏是导致新生儿出血症的主要原因。因此，正确答案是D。
A. 适量的多糖类碳水化合物,有助于改善血糖
B. 植物油与血糖增高没有关系
C. 多吃肉不会引起血糖增高
D. 多选低GI食物,GI越低,对控制血糖越有利
解析：选项A解析：适量的多糖类碳水化合物可以帮助糖尿病患者维持血糖稳定，因为多糖类食物消化吸收较慢，不会引起血糖快速上升。但是，这个选项中的“多糖类”表述不够准确，应该是“低升糖指数（GI）的碳水化合物”。
选项B解析：植物油与血糖增高没有直接关系，但植物油中的脂肪含量较高，过多摄入会导致能量摄入过剩，进而可能影响血糖控制。因此，这个选项是不完全正确的。
选项C解析：多吃肉不会直接引起血糖增高，但是肉类中的脂肪和蛋白质在体内可以转化为糖分，过多摄入肉类同样会影响血糖控制。因此，这个选项是错误的。
选项D解析：选择低GI食物有助于控制血糖，因为低GI食物在消化吸收过程中引起的血糖升高较缓慢，有利于维持血糖稳定。因此，这个选项是正确的。
综上所述，正确答案是D。选择低GI食物有助于糖尿病患者更好地控制血糖水平。
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 尼克酸是维生素B3的形式
解析：解析：答案为D。癞皮病是由于缺乏尼克酸，也就是维生素B3的形式所导致的。维生素B3在人体中的作用是帮助细胞进行能量代谢，维持皮肤、神经系统和消化系统的健康。
生动例子：想象一下，如果你的身体缺乏维生素B3，就好像是汽车缺少了油，无法正常运转。皮肤会出现癞皮病的症状，就像汽车引擎出现了故障一样，需要及时补充维生素B3来维持身体的正常运转。所以，要保持健康的皮肤和身体，记得多摄入含有维生素B3的食物哦！
A. 维生素B1
B. 维生素
C. 维生素E
D. 维生素K
解析：这是一道关于营养素缺乏与其对应症状之间关系的问题。我们需要分析各个选项中的维生素与“新生儿出血症”之间的关系，以确定正确答案。
A选项（维生素B1）：
维生素B1，也称为硫胺素，主要参与体内能量代谢和神经系统功能。
缺乏维生素B1可能导致脚气病、神经性皮炎等症状，与新生儿出血症无直接关联。
B选项（维生素C）：
维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用，参与胶原蛋白的合成。
缺乏维生素C可能导致坏血病，表现为牙龈出血、关节疼痛等症状，与新生儿出血症不同。
C选项（维生素E）：
维生素E是一种脂溶性维生素，也是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损害。
缺乏维生素E可能导致生育能力下降、溶血性贫血等症状，同样与新生儿出血症不相关。
D选项（维生素K）：
维生素K是脂溶性维生素，对血液凝固至关重要。
缺乏维生素K会导致血液凝固能力下降，从而增加出血的风险，包括新生儿出血症。新生儿体内维生素K储存较少，且自身合成能力有限，如果摄入不足，易发生维生素K缺乏性出血症。
综上所述，由于维生素K的缺乏直接关联到血液凝固能力的下降和出血风险的增加，因此缺乏维生素K容易导致“新生儿出血症”。所以，正确答案是D。
A. 三餐
B. 三餐一点
C. 三餐两点
D. 三餐三点
解析：这道题考察的是学龄前儿童的合理膳食安排。
A. 三餐：对于学龄前儿童来说，仅三餐可能无法满足他们快速生长和发育的营养需求，特别是他们活动量大，需要更频繁地补充能量和营养。
B. 三餐一点：虽然比仅三餐要好，但可能仍然不足以满足学龄前儿童的营养需求，特别是对于他们下午的活动和晚上的生长需求。
C. 三餐两点：这个选项符合学龄前儿童的生理特点。除了早餐、午餐、晚餐外，上午和下午各加一次点心，可以帮助他们更好地补充能量和营养，维持血糖稳定，有利于他们的身体和大脑发育。因此，这是正确的答案。
D. 三餐三点：虽然更多的餐次能提供更多的营养，但是这可能会影响正餐的食欲，而且过多的餐次可能并不必要，也增加了家长准备食物的负担。
所以，正确答案是C，因为它最符合学龄前儿童的生理需求和营养摄入标准。
A. 维生素A
B. 维生素
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析：这道题考察与蛋白质代谢有关的维生素，选项中只有维生素B2与蛋白质代谢有关。维生素B2，也称核黄素，是参与人体蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢的重要维生素。它在人体内转化为两种辅酶，参与多种氧化还原反应，帮助维持细胞的正常功能。因此，维生素B2与蛋白质代谢有着密切的关系。
举个例子来帮助你更好地理解：想象一下，维生素B2就像是一个工厂里的重要工人，他负责监督蛋白质的生产线，确保每个环节都顺利进行，从而保证工厂的正常运转。如果缺乏了维生素B2，就好像工厂里缺少了这个重要的工人，蛋白质的生产线就会出现问题，导致工厂无法正常运作。因此，维生素B2是与蛋白质代谢有关的重要营养素。
A. 能量和营养素的比例要适宜和平衡
B. 摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C. 膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D. 膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
解析：解析：选项C说法不正确。膳食能量达到推荐量的100%并不一定就是合格的，因为每个人的能量需求是不同的，需要根据个体的具体情况来确定合适的能量摄入量。所以，膳食能量达到推荐量的100%并不是唯一标准。
生活中，我们可以通过类比来理解这个知识点。就好比每个人穿衣服的尺码是不同的，有的人适合穿大号，有的人适合穿中号，所以不能说只有穿标准尺码的衣服才是合格的。同样，膳食能量也需要根据个体的需求来确定合适的摄入量。
A. 11%~14%
B. 20%~30%
C. 55%~65%
D. 40%
解析：碳水化物是人体获取能量的主要来源之一，因此在日常饮食中应该占据相当比例。根据营养学的建议，碳水化物的供给量应占总热能的55%~65%。这是因为碳水化物可以迅速提供能量，保持大脑和肌肉的正常运转。
举个例子来帮助理解，就好比我们的身体是一辆汽车，碳水化物就好比是汽油。如果汽车没有足够的汽油，就无法正常行驶；同样，如果我们的身体缺乏碳水化物，就会感到疲倦无力。所以，合理摄入碳水化物是保持身体健康和活力的重要保证。
A. VC缺乏
B. VB2缺乏
C. 锌缺乏
D. 碘缺乏
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析：
