402.婴幼儿身长测量记录单位和数据保留小数点位数是()。

解析：这道题考察的是公共营养学中人群营养状况评价的方法。

A. 标准人：这是正确答案。在营养学评价中，为了消除年龄、性别和劳动强度等因素的影响，常将不同人群的能量摄入量或营养素摄入量转换成“标准人”的摄入量，即按照某一标准（如成年人、中等劳动强度）的摄入量来比较。这样做可以使得不同人群的营养摄入情况具有可比性。

B. 人日数：这个选项指的是每个人每日摄入量的总和，通常用于食物消耗量的统计，但不适用于消除年龄、性别和劳动强度差异的比较。

C. 人系数：这个选项不是一个标准的营养学术语，它可能是指某种校正系数，但在营养学评价中并不常用。

D. 混合系数：这个选项也不是营养学中的标准术语，可能是指多种系数混合使用，但在实际应用中并不常见。

选择A是因为“标准人”是营养学中用于比较不同人群营养素摄入量的一个常用方法，可以标准化不同人群的数据，使其具有可比性。其他选项并不适用于这种情况下的比较。

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解析：这是一道关于道德定义的选择题，我们需要根据道德的本质和特性来判断哪个选项最准确地描述了道德。

首先，我们来分析每个选项：
A选项（人类道德是主观思考的产物，没有客观依据）：这个选项将道德视为纯粹主观的，忽略了道德作为社会规范所具有的客观性和普遍性。道德虽然涉及个体的主观判断，但其基础是社会的共同价值观和期望，因此有客观依据。此选项不正确。

B选项（每个人各有各的道德观念，以共同道德要求他人是不正确的）：这个选项过于强调道德的个体差异性，忽视了道德作为社会规范的功能，即在一定程度上统一和指导人们的行为。共同道德是社会稳定和合作的基础，因此要求他人遵循共同道德是合理的。此选项不正确。

C选项（道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范）：这个选项准确地描述了道德的核心功能。道德确实是一种行为规范，它调节着人与人之间的社会关系，确保社会的和谐与秩序。此选项正确。

D选项（道德同法律一样，必须在外在规范的约束下才能发挥作用）：这个选项混淆了道德和法律的区别。法律确实需要外在的强制力来执行，但道德主要依赖于个体的内在认同和自觉遵守。虽然外在规范（如社会舆论）可能对道德行为产生影响，但道德本身不是完全依赖于外在约束的。此选项不正确。

因此，答案是C：道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范。这个选项最准确地反映了道德的本质和功能。

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解析：选项解析：

A. 个体 - 这个选项指的是单一的个人。虽然个体的营养状况很重要，但公共营养关注的是更广泛的营养问题。

B. 人群 - 这个选项指的是一定范围内的所有人，如一个社区、城市、国家或特定群体。公共营养的目标是改善和保持整个人群的营养健康。

C. 特殊人群 - 这个选项指的是有特殊营养需求的人群，如孕妇、婴幼儿、老年人等。虽然这些群体的营养需求在公共营养中会被特别考虑，但不是公共营养的唯一基础。

D. 患病人群 - 这个选项指的是患有特定疾病的人群。他们的营养管理是重要的，但公共营养的范畴更广。

为什么选这个答案：

答案是B（人群），因为公共营养的定义和目标是针对广泛的人群，旨在通过营养教育和干预措施来改善整个人群的健康和营养状况。公共营养的工作不仅仅局限于个体或特定群体，而是关注于如何在群体水平上预防和解决营养问题，以促进整个社会的健康。因此，以人群的营养状况为基础是最合适的。

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解析：这是一道关于佝偻病诊断条件的选择题。首先，我们需要理解佝偻病的主要特征和临床表现，以便准确判断哪个选项最符合其主要条件。

佝偻病概述：佝偻病主要是由于维生素D缺乏引起的体内钙、磷代谢紊乱，导致骨骼钙化不良的一种疾病。其临床表现主要包括骨骼的改变、肌肉松弛和神经精神症状。

分析选项：

A选项（多汗、夜惊）：这些是佝偻病的神经精神症状，但它们并非特异性的临床表现，也可能出现在其他疾病中。然而，在佝偻病的诊断中，这些症状是重要的参考指标之一，但通常不是判断佝偻病的主要条件，因为它们可能不够直观或具有特异性。但在此题的语境下，由于其他选项更偏向于骨骼改变的具体形态，而题目要求的是“主要条件”，可能侧重于早期或更普遍的症状，因此A选项被视为答案（注意：这个解释基于题目的特定要求和语境，通常骨骼改变如C选项所示是佝偻病更直观和主要的诊断依据）。
B选项（烦躁不安、易怒）：同样属于神经精神症状，与A选项类似，它们不是判断佝偻病特异性的主要条件。
C选项（乒乓头、鸡胸）：这些是佝偻病导致的骨骼改变，是佝偻病更直观和特异性的临床表现。但在本题中未被选为答案，可能是因为题目侧重于早期或更广泛的症状描述。
D选项（枕秃、方颅）：也是骨骼改变的表现，但同样在本题中未被选为答案，原因同上。

为什么选A：基于题目的要求和语境，A选项（多汗、夜惊）可能被视为判断佝偻病的主要条件，特别是在强调早期或普遍症状时。然而，需要强调的是，在实际医学诊断中，骨骼改变（如C选项所示）通常是判断佝偻病更直接和重要的依据。

综上所述，虽然A选项（多汗、夜惊）在常规医学诊断中可能不是判断佝偻病最直接或特异性的依据，但根据题目的特定要求和语境，它被视为正确答案。在实际应用中，应综合考虑患者的神经精神症状和骨骼改变来诊断佝偻病。

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解析：这道题的各个选项解析如下：

A. 维生素A：维生素A对光线较为敏感，但主要是在紫外线的作用下容易被破坏，而日常光线对维生素A的破坏作用相对较小，因此瓶装奶使用暗黑色瓶子不是为了防止维生素A被破坏。

B. 维生素C：维生素C确实对光线非常敏感，容易在光照下分解。但是，奶制品中天然含有的维生素C含量较低，且维生素C的破坏通常与水果和蔬菜的储存相关，因此瓶装奶使用暗黑色瓶子不是为了防止维生素C被破坏。

C. 维生素D：维生素D对光线的敏感性不如维生素A和维生素C，且奶制品中的维生素D通常是通过强化添加的，光线对其破坏作用不是主要考虑因素，所以暗黑色瓶子不是为了防止维生素D被破坏。

D. 维生素B2：维生素B2（核黄素）对光线非常敏感，尤其是在紫外线的照射下容易被破坏。奶制品中含有一定量的维生素B2，使用暗黑色瓶装奶可以有效防止光线对维生素B2的破坏，保持奶制品的营养价值。

因此，正确答案是D. 维生素B2。暗黑色瓶装奶的设计主要是为了防止维生素B2在光照下被破坏，从而保持奶制品的营养成分。

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解析：这是一道关于婴幼儿营养缺乏病原因的选择题。我们需要分析佝偻病的主要原因，并从提供的选项中找出正确答案。

首先，理解佝偻病：

佝偻病主要是由于维生素D缺乏导致的钙、磷代谢紊乱和临床以骨骼的钙化障碍为主要特征的疾病。

接下来，分析选项：

A选项（锌）：锌是人体必需的微量元素，但与佝偻病的直接原因无关。锌缺乏主要导致食欲不振、生长迟缓、皮炎等症状。
B选项（铁）：铁是合成血红蛋白的关键元素，缺铁主要导致贫血，与佝偻病无直接联系。
C选项（维生素D）：维生素D对骨骼健康至关重要，它能促进钙的吸收和利用。婴幼儿日光照射不足或膳食中维生素D缺乏是佝偻病的主要原因。
D选项（维生素）：维生素是一个广泛的类别，包括多种维生素，而佝偻病主要与维生素D缺乏相关，其他维生素的缺乏通常不会导致佝偻病。

综上所述，佝偻病的主要原因是日光照射不足以及膳食中缺乏维生素D。因此，正确答案是C选项（维生素D）。

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解析：选项A：限制。这个选项不正确，因为脂肪是儿童少年生长发育过程中必需的营养素之一，适量摄入脂肪对儿童少年的身体和大脑发育至关重要。

选项B：增加。这个选项也不完全正确。虽然儿童少年需要一定量的脂肪，但是过量摄入脂肪可能会导致肥胖和其他健康问题。

选项C：不强调限制。这个选项正确。儿童少年的脂肪摄入应该根据其年龄、体重、活动量等因素进行适量调整，不过分强调限制，也不盲目增加，保持脂肪摄入的平衡。

选项D：不主张供给。这个选项明显错误，因为完全不供给脂肪将严重影响儿童少年的正常生长和健康。

正确答案：C。儿童少年处于生长发育的关键时期，脂肪是重要的能量来源，并参与细胞膜的构成及脂溶性维生素的吸收，因此不应该过分限制脂肪的摄入，但也要注意不要过量，保持适量的脂肪摄入。

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解析：这是一道关于有机磷农药主要急性毒性的问题。我们需要从提供的选项中判断哪一个最准确地描述了有机磷农药的主要急性毒性。

选项A（抑制胆碱酯酶活性）：
有机磷农药的主要作用机制是通过抑制胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱在突触间隙中积聚，进而引发一系列中毒症状，如肌肉震颤、呼吸困难、心跳加速等。这是有机磷农药中毒的核心机制。
选项B（致癌性）：
虽然某些农药或化学物质可能具有致癌性，但有机磷农药的主要急性毒性并不在于其致癌性。致癌性通常需要长期暴露才可能显现，不属于其主要急性毒性表现。
选项C（血液系统障碍）：
有机磷农药中毒可能导致一些全身症状，但血液系统障碍并非其主要直接毒性作用。中毒更主要地影响神经系统和胆碱能系统。
选项D（肝脏损害）：
长期或过量摄入某些化学物质可能对肝脏造成损害，但有机磷农药的急性毒性主要表现在神经系统上，而非肝脏损害。

综上所述，有机磷农药的主要急性毒性是抑制胆碱酯酶活性，导致乙酰胆碱在神经突触间隙中无法正常分解，从而引发中毒症状。因此，正确答案是A（抑制胆碱酯酶活性）。

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解析：选项A：职业目标。职业目标通常是指个人在职业发展上的追求和理想，这可能因人而异，并不是公共营养师职业守则统一要求的内容。

选项B：专业技术能力。公共营养师职业守则一定会对从事该职业的人员的专业技术能力提出要求，因为这是执行公共营养师工作的基础。

选项C：职业责任。公共营养师职业守则会对职业责任提出要求，因为公共营养师在提供营养指导和服务时需要承担相应的责任。

选项D：与同行、社会关系。公共营养师职业守则也会对与同行及社会的关系提出要求，因为这关系到行业的整体形象和职业道德。

为什么选择A：公共营养师职业守则主要规定的是从事该职业的人员应遵守的基本原则、职业道德、责任和义务等，而职业目标是个人的追求，具有一定的主观性和个体差异性，因此不在职业守则的统一要求范围内。所以正确答案是A。

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解析：这是一道关于老年人巨幼红细胞贫血主要原因的选择题。我们需要分析每个选项，并确定哪个是导致老年人巨幼红细胞贫血的主要因素。

A. 铁摄入不足：铁是血红蛋白的重要组成部分，缺铁通常导致的是缺铁性贫血，而不是巨幼红细胞贫血。巨幼红细胞贫血主要与叶酸或维生素B12的缺乏有关。

B. 锌摄入不足：锌是人体必需的微量元素，但锌的缺乏主要影响的是免疫系统、伤口愈合和味觉等方面，并不直接导致巨幼红细胞贫血。

C. 维生素B12缺乏：维生素B12是红细胞生成和神经系统健康所必需的。老年人由于消化吸收能力下降、饮食习惯改变或某些疾病（如胃炎、胃溃疡等）可能导致维生素B12吸收不良，从而引发巨幼红细胞贫血。因此，这个选项与老年人巨幼红细胞贫血的主要原因相符。

D. 维生素B6缺乏：维生素B6缺乏可能导致神经系统问题和皮肤炎症等，但并不直接导致巨幼红细胞贫血。

综上所述，引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是维生素B12的缺乏。因此，正确答案是C。

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