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全部350题职业营养师

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19氮的摄入量<氮排出量称为正氮平衡( )

A、正确

B、错误

答案：B

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50. GI值( )称为低GI食物。(单选)

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16由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病称为蛋白质-能量营养不良(PEM)( )

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

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66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

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12. 【单选题】导致"脚气病”的重要原因是缺乏( )

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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )

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30.[单选题]100克鲤鱼含有17.6克蛋白质,100克鸡蛋含有13.1克蛋白质,如果你早餐需要70克蛋白质,而你已经吃了60克的鸡蛋,抛去其他蛋白质来源,那么你还需要吃( )鲤鱼

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34. 下列在《中国居民膳食指南》2016版中表述错误的是( )单选

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1.【判断题】碳水化合物是人体最主要的能量来源( )

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单选题

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19氮的摄入量<氮排出量称为正氮平衡( )

A、正确

B、错误

答案：B

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50. GI值( )称为低GI食物。(单选)

A. 　 <50

B. 　 <55

C. 　<70

D. 　 <45

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16由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病称为蛋白质-能量营养不良(PEM)( )

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B. 错误

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A. 　600mg

B. 　 800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

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66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)

A. 　肌肉

B. 　肌腹

C. 　骨骼

D. 　肌腱

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A. 正确

B. 错误

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12. 【单选题】导致"脚气病”的重要原因是缺乏( )

A. 　维生素A

B. 　维生素BI

C. 　维生素C

D. 　维生素D6

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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )

A. 　400kcal

B. 　800kcal

C. 　900kcal

D. 　1800kcal

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30.[单选题]100克鲤鱼含有17.6克蛋白质,100克鸡蛋含有13.1克蛋白质,如果你早餐需要70克蛋白质,而你已经吃了60克的鸡蛋,抛去其他蛋白质来源,那么你还需要吃( )鲤鱼

A. 　350克

B. 　351克

C. 　352克

D. 　353克

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34. 下列在《中国居民膳食指南》2016版中表述错误的是( )单选

A. 　吃动平衡健康体重

B. 　少盐少油限糖禁酒

C. 　食物多样谷类为主

D. 　杜绝浪费兴新食尚

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1.【判断题】碳水化合物是人体最主要的能量来源( )

A. 正确

B. 错误

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