5.【实操单选】刘女士,女,30岁,客服,身高165cm,体重65公斤,胸围90厘米,腰围90厘米,臀围93厘米,每日活动量较低,大多数时间都是坐着,经历过节食后,现在出现面无血色,生理期异常等情况。5.请计算刘女士减脂期每日所需热量( )
A. 1200kcal
B. 1500kcal
C. 1300kcal
D. 1400kcal
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9. 道德是通过( )的力量来调整人与人及人与社会之间关系的。 (多选)
A. 社会舆论
B. 行政力量
C. 传统习俗
D. 人们内心信念
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10 .【多选题】食物蛋白质消化率受到( )影响
A. 蛋白质性质
B. 多酚类物质
C. 酶反应
D. 膳食纤维
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28. 【判断题】老年人不宜摄入含糖较多的食物( )
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12. 【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4()
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8.【单选题】下列有关营养物质的消化和吸收的叙述正确的是( )
A. 有机物必须经过消化才能被吸收
B. 消化道都具有吸收功能
C. 消化和吸收是两个不同的生理过程
D. 将食物切断、磨碎与消化液充分混合不属于消化
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61.[单选题]减脂期每日活动中等的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入
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10. 【单选题】某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目: "油吃太多不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?",请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误()
A. 问题类型复杂
B. 题目不切实际
C. 有暗示作用
D. 题目含混不清
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73.水果打汁后,营养价值不会变( )
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7. 职业道德是指人们在职业活动中形成的( )。(单选)
A. 外在的、非强制性的规范
B. 内在的、非强制性的约束机制
C. 外在的、强制性的管理规定
D. 内在的、强制性的措施
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