133、可起到蛋白质互补作用的膳食( )。(单选)
A. 米饭与面条同食
B. 米饭与蔬菜同食
C. 米饭与苹果同食
D. 米饭与牛肉同食
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85.DRls是指膳食营养素参考摄入量。( )
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69、动脉粥样硬化形成的主要原因是( )。(单选)
A. 饱和脂肪摄入减少
B. 血液中没有脂肪
C. 血液中脂肪堆积
D. 血液中脂肪减少
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66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)
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19.[单选题]100克鱿鱼含有17.4克蛋白质,100克老豆腐含有12克蛋白质,如果你早餐需要50克蛋白质,而你已经吃了80克的豆腐,抛去其他蛋白质来源,那么你还需要吃( )鱿鱼
A. 230克
B. 231克
C. 232克
D. 233克
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26.【单选题】0.239KCal的热能相当于( )
A. 4.184KJ
B. 1KJ
C. 1MJ
D. 4.184
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44.【单选题】构成RNA的糖是以下哪一种
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5.【多选题】影响GI值的因素的是 ( )
A. 糖的种类
B. 食物物理状态
C. 淀粉糊化程度
D. 脂肪和蛋白含量
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6. 下列选项中,表述职业道德规范内容准确的是( )。 (单选)
A. 爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会
B. 爱岗敬业、诚实守信、团结协作、服务群众、奉献社会
C. 爱岗敬业、诚实守信、热爱祖国、服务群众、奉献社会
D. 爱岗敬业、诚实守信、热爱本职、服务群众、奉献社会
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44. 食物多样:要求平均每天摄入( )种以上的食物,每周( )种以上。单选
A. 10,15
B. 12,20
C. 12.25
D. 10,25
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