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全部350题职业营养师

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全部350题职业营养师

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单选题

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27. ( )是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南,特殊生理情况下怀孕、哺乳、婴幼儿阶段和老年阶段,特殊环境指高温、低温、缺氧及有毒、噪音和放射等环境。(单选)

A、　食物营养学

B、　基础营养学

C、　特定人群营养学

D、　公共营养学

答案：C

全部350题职业营养师

2、体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例, 所以体脂率越高就越瘦。 ( )

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

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9.下列肉类长期保存方式中,哪一种对营养素的损失比较小( )

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27.【判断题】体只需少量维生素即可满足,不补充也可以( )

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59.[单选题]身高160厘米,体重65公斤,活动量较低,计算每天的能量摄入应在( )

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47.[单选题]1300kcal正常饮食期间每天蛋白质摄入量应为( )克

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49.【单选题】呼吸系统由( )组成

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37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )

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24碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质10-15%( )

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单选题

)

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全部350题职业营养师

27. ( )是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南,特殊生理情况下怀孕、哺乳、婴幼儿阶段和老年阶段,特殊环境指高温、低温、缺氧及有毒、噪音和放射等环境。(单选)

A、　食物营养学

B、　基础营养学

C、　特定人群营养学

D、　公共营养学

答案：C

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2、体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例, 所以体脂率越高就越瘦。 ( )

A. 正确

B. 错误

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

A. 　600mg

B. 　 800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A. 正确

B. 错误

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9.下列肉类长期保存方式中,哪一种对营养素的损失比较小( )

A. 　真空干燥

B. 　通风保存

C. 　冷藏

D. 　冷冻

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27.【判断题】体只需少量维生素即可满足,不补充也可以( )

A. 正确

B. 错误

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59.[单选题]身高160厘米,体重65公斤,活动量较低,计算每天的能量摄入应在( )

A. 　1400kcal

B. 　1300kcal

C. 　1200kcal

D. 　1350kcal

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47.[单选题]1300kcal正常饮食期间每天蛋白质摄入量应为( )克

A. 　32.5-81.25

B. 　32.5-48.75

C. 　30.7-51.4

D. 　37.1-47.9

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49.【单选题】呼吸系统由( )组成

A. 　食管

B. 　胸膜纵膈

C. 　肝脏

D. 　呼吸道和肺部

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37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )

A. 　消瘦

B. 　正常

C. 　超重

D. 　肥胖

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24碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质10-15%( )

A. 正确

B. 错误

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