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全部350题职业营养师

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73、最快开始消化的食物类型是( )。(单选)

A、　碳水化合物类

B、　脂肪类

C、　蛋白质类

D、　矿物质类

答案：A

全部350题职业营养师

63.大豆制品、大豆异黄酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌的危险( )

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128、膳食中淀粉的来源主要是( )。(多选)

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60.皮下脂肪较多的是畜肉( )

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4.【多选题】血细胞分为( )

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36.【单选题】氨基酸模式是指蛋白质中( )

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

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40.大豆中的蛋白质含量为35%~45%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

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70、有过滤功能的器官是( )。(单选)

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10.[单选题)大豆的蛋白质含量在( )

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37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )

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全部350题职业营养师

73、最快开始消化的食物类型是( )。(单选)

A、　碳水化合物类

B、　脂肪类

C、　蛋白质类

D、　矿物质类

答案：A

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63.大豆制品、大豆异黄酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌的危险( )

A. 正确

B. 错误

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128、膳食中淀粉的来源主要是( )。(多选)

A. 　肉类

B. 　粮谷类

C. 　薯类

D. 　蛋类

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A. 正确

B. 错误

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4.【多选题】血细胞分为( )

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B. 　白细胞

C. 　红细胞

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36.【单选题】氨基酸模式是指蛋白质中( )

A. 　各种氨基酸的含量

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D. 　各种非必需氨基酸构成比

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

A. 正确

B. 错误

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40.大豆中的蛋白质含量为35%~45%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 　最低

B. 　中等

C. 　最高

D. 　适中

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70、有过滤功能的器官是( )。(单选)

A. 　肺

B. 　心脏

C. 　肾脏

D. 　小肠

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10.[单选题)大豆的蛋白质含量在( )

A. 　20%-30%

B. 　25%-35%

C. 　30%-35%

D. 　35%-45%

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37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )

A. 　消瘦

B. 　正常

C. 　超重

D. 　肥胖

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