1.【单选题】补充( )可以预防坏血病
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001342d-586c-6343-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
22.【单选题】人体常量元素包括下列( )
A. 铁,锌,碘,硒
B. 钙,镁,钾,钠
C. 铁,锌,钾,钠
D. 钙,镁,碘,硒
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001342d-586c-9d3f-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
6.【多选题】特定人群膳食指南包含( )
A. 孕妇乳母膳食指南
B. 婴幼儿喂养膳食指南
C. 儿童少年膳食指南
D. 老年人膳食指南
E. 素食人群膳食指南
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b55-470f-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
41.【单选题】蛋白质的含氮量为()
A. 6.25
B. 16%
C. 10-15%
D. 20-30%
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b55-29ea-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
9.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算张先生午餐所需的碳水化合物( )
A. 110克
B. 90克
C. 100克
D. 105克
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b54-cb18-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
8.[实操单选)张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算张先生晚餐所需的蛋白质( )
A. 35.5克
B. 37.3克
C. 40.5克
D. 33.7克
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b54-c80f-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
7.【判断题】素食人群膳食无需遵循食物多样化原则( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b55-71a1-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
77、细胞内, 可以合成氨基酸和多肽的是 ( )。(单选)
A. 线粒体
B. 细胞核
C. 核糖体
D. 细胞膜
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b53-b0e5-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
26. 特定人群营养学中的特殊环境是指( )。(多选)
A. 高温
B. 有毒
C. 缺氧
D. 噪声和放射
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00004d1c-6b53-43e3-c077-ada1c18cb400.html
点击查看答案
35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )
A. 400kcal
B. 800kcal
C. 900kcal
D. 1800kcal
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001342d-586c-b834-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
