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91、必须脂肪酸的摄入量应不少于总能量的( )。(单选)

A、　5%

B、　3%

C、　7%

D、　1%

答案：B

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20.[单选题]100克腐竹含有27.2克脂肪,如果你午餐需要13克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )腐竹

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48. 选择当地,当季食物,能最大限度的保障食物的( )(单选)

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48.( )可促进钙的吸收和重吸收

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69、动脉粥样硬化形成的主要原因是( )。(单选)

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49.微量元素是指下列哪一类元素( )

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3.人体结构和生命活动最基本的单位是( )

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19.【单选题】成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

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15.【单选题】下列含有丰富的VB1的食物是( )

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129、人体最主要的能量来源为( )。(单选)

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14.【判断题】碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质占10-15%( )

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单选题

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91、必须脂肪酸的摄入量应不少于总能量的( )。(单选)

A、　5%

B、　3%

C、　7%

D、　1%

答案：B

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20.[单选题]100克腐竹含有27.2克脂肪,如果你午餐需要13克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )腐竹

A. 　45.6克

B. 　47.8克

C. 　49.9克

D. 　52.3克

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48. 选择当地,当季食物,能最大限度的保障食物的( )(单选)

A. 　新鲜度和营养

B. 　口感和水分

C. 　口感和营养

D. 　新鲜度和口感

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48.( )可促进钙的吸收和重吸收

A. 　维生素B2

B. 　维生素D

C. 　维生素C

D. 　β胡萝卜素

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69、动脉粥样硬化形成的主要原因是( )。(单选)

A. 　饱和脂肪摄入减少

B. 　血液中没有脂肪

C. 　血液中脂肪堆积

D. 　血液中脂肪减少

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49.微量元素是指下列哪一类元素( )

A. 　人体需要量很少的

B. 　自然界含量很少的

C. 　人体吸收率很低的

D. 　人体利用率很低的

点击查看答案

3.人体结构和生命活动最基本的单位是( )

A. 　细胞

B. 　葡萄糖

C. 　血液

D. 　蛋白质

点击查看答案

19.【单选题】成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

A. 　5%

B. 　10%

C. 　15%

D. 　20%

点击查看答案

15.【单选题】下列含有丰富的VB1的食物是( )

A. 　小麦粉

B. 　糙米

C. 　苹果

D. 　胡萝卜

点击查看答案

129、人体最主要的能量来源为( )。(单选)

A. 　水

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　脂肪

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14.【判断题】碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质占10-15%( )

A. 正确

B. 错误

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