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全部350题职业营养师

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120、为了防止血糖升高,身体会分泌( )来降低血糖。(单选)

A、　促甲状腺激素

B、　胰岛素

C、　肾上腺素

D、　胰高血糖素

答案：B

全部350题职业营养师

14.【多选题】增长瘦体重需要( )

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50. GI值( )称为低GI食物。(单选)

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118、成年人的能量消耗主要有( )。(多选)

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79、可以反映出体内脂肪含量多少的是 ( )。(单选)

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23.[单选题]每天摄入1700kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐、午餐所需的脂肪( )

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42. 【单选题】下列什么是有毒食物( )

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17. 1842年( )建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。(单选)

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

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34.当今世界死亡率第一位的是( )

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29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

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题目内容

(

单选题

)

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全部350题职业营养师

120、为了防止血糖升高,身体会分泌( )来降低血糖。(单选)

A、　促甲状腺激素

B、　胰岛素

C、　肾上腺素

D、　胰高血糖素

答案：B

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

A. 　保持高碳水化合物饮食

B. 　严格限制脂肪

C. 　补充优质蛋白质原料

D. 　保证充足的休息

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50. GI值( )称为低GI食物。(单选)

A. 　 <50

B. 　 <55

C. 　<70

D. 　 <45

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118、成年人的能量消耗主要有( )。(多选)

A. 　维持基础代谢

B. 　体力活动

C. 　食物热效应

D. 　生长发育

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79、可以反映出体内脂肪含量多少的是 ( )。(单选)

A. 　 BMI

B. 　去脂体重

C. 　体脂率

D. 　体脂肪量

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23.[单选题]每天摄入1700kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐、午餐所需的脂肪( )

A. 　14.2、18.9克

B. 　16.7、21.9克

C. 　18.1、24.5克

D. 　20.7、27.4克

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42. 【单选题】下列什么是有毒食物( )

A. 　螃蟹

B. 　海豚

C. 　蘑菇

D. 　发芽马铃薯

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17. 1842年( )建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。(单选)

A. 　希波克拉底

B. 　拉瓦锡

C. 　张仲景

D. 　李比希

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

A. 　蔬菜和水果不清洗可食用

B. 　过期未霉变食物可食用

C. 　购买猪肉看检疫合格章

D. 　常光顾街边无证小吃摊

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34.当今世界死亡率第一位的是( )

A. 　肿瘤

B. 　糖尿病

C. 　心血管疾病

D. 　肾脏疾病

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29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

A. 正确

B. 错误

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