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全部350题职业营养师

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121、成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )。(单选)

A、　5%

B、　10%

C、　15%

D、　20%

答案：B

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7.【判断题】素食人群膳食无需遵循食物多样化原则( )

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19.【多选题】下列可以每日都供给的营养素有( )

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109、如果食物中有4g氮,则该食物中蛋白质的含量是( )。(单选)

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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )

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89.下列为食源性疾病分类的是( )

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26.[单选题]1750kcal减脂期间每天蛋白质的摄入量应为( )克

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8.【判断题】神经元细胞为神经系统的主要细胞构成( )

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46. 购买食物前要做好计划,尤其是( )的食物。(单选)

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115、下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪( )。(单选)

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )

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单选题

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全部350题职业营养师

121、成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )。(单选)

A、　5%

B、　10%

C、　15%

D、　20%

答案：B

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D. 　维生素B2

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109、如果食物中有4g氮,则该食物中蛋白质的含量是( )。(单选)

A. 　4克

B. 　24克

C. 　25克

D. 　10克

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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )

A. 正确

B. 错误

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89.下列为食源性疾病分类的是( )

A. 　内因性食源性疾病

B. 　外因性食源性疾病

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26.[单选题]1750kcal减脂期间每天蛋白质的摄入量应为( )克

A. 　105克

B. 　107克

C. 　109克

D. 　111克

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8.【判断题】神经元细胞为神经系统的主要细胞构成( )

A. 正确

B. 错误

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46. 购买食物前要做好计划,尤其是( )的食物。(单选)

A. 　新鲜食物

B. 　易腐烂食物

C. 　保质期短

D. 　不易储存

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115、下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪( )。(单选)

A. 　碳

B. 　氮

C. 　氧

D. 　氢

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

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