62.[单选题]减脂期每日活动较轻的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入
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111、下列食物含果胶较多的是( )。(单选)
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21.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )
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2.【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )
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13.[实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风,高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的蛋白质为135克,那么通过蛋白质提供的能量为()
A. 600kcal
B. 550kcal
C. 540kcal
D. 520kcal
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7.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。下列不适合张先生多吃的食物为( )
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6.【多选题】下列哪些为唾液的成分( )
A. 无机盐
B. 黏蛋白
C. 唾液淀粉酶
D. 免疫球蛋白
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45.以下哪种食物胆固醇含量最高( )。
A. 猪肝
B. 瘦猪肉
C. 鸡腿肉
D. 牛奶
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54. 对糖尿病患者危害最大的糖类是( )(单选)
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15.【判断题】克山病是由土壤中缺硒而引起的一种地方病()
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