77.单不饱和脂肪酸对血胆固醇没有影响( )
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78.膳食纤维应随时蛋白质摄取量的高低而增减。( )
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18.【单选题】 ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施
A. 食物种类多
B. 小份量
C. 食物数量大
D. 只吃一类食物
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1.【单选题】补充( )可以预防坏血病
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
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9.【单选题】某人减脂期每天摄入的能量为1450大卡,按照三餐能量配比3:4:3,他午餐摄入的碳水应该是多少( )
A. 68.5g
B. 72.5g
C. 36.25g
D. 90.6g
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31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头
A. 105克
B. 108克
C. 113克
D. 116克
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79.母乳中VA的含量易受乳母的状态的影响( )
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2.【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )
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10.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风,高血脂疾病情况。按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算张先生早餐所需的脂肪( )
A. 20克
B. 15克
C. 18克
D. 16克
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99、以下人体可以自然合成的一种维生素是( )。(单选)
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