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18.[单选题]1100kcal减脂期间每天碳水的摄入量应为( )克

A、　137.5克

B、　147.5克

C、　68.7克

D、　69.7克

答案：A

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49. 五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气摘自( )(单选)

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25.【单选题】下列属于人体必须脂肪酸的是( )

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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)

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28.【判断题】植物性脂肪和动物性脂肪,所含热量是相同的( )

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62.[单选题]减脂期每日活动较轻的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入

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18.【单选题】水溶性维生素摄入过多时( )

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131、影响GI值的因素的是( )。(多选)

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15.【判断题】肝脏可以调节水和电解质平衡调节体液渗透压,调节酸碱平衡( )

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29.【单选题】下列EPA和DHA含量最高的食物是( )

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17. 【判断题】所有植物性蛋白质都不属于不完全蛋白( )

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全部350题职业营养师

18.[单选题]1100kcal减脂期间每天碳水的摄入量应为( )克

A、　137.5克

B、　147.5克

C、　68.7克

D、　69.7克

答案：A

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49. 五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气摘自( )(单选)

A. 　《本草纲目》

B. 　《神能本草经》

C. 　《黄帝内经素问》

D. 　《伤寒杂病论》

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25.【单选题】下列属于人体必须脂肪酸的是( )

A. 　亚油酸

B. 　磷脂

C. 　胆固醇

D. 　甘油三酯

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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)

A. 　食物种类多

B. 　小分量

C. 　食物数量大

D. 　只吃一类食物

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28.【判断题】植物性脂肪和动物性脂肪,所含热量是相同的( )

A. 正确

B. 错误

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62.[单选题]减脂期每日活动较轻的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入

A. 　20

B. 　30

C. 　40

D. 　50

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18.【单选题】水溶性维生素摄入过多时( )

A. 　可在体内大量贮存

B. 　可经尿液排出体外

C. 　极易引起中毒

D. 　通过胆汁缓慢排出体外

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131、影响GI值的因素的是( )。(多选)

A. 　糖的种类

B. 　食物物理状态

C. 　淀粉糊化程度

D. 　脂肪和蛋白含量

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15.【判断题】肝脏可以调节水和电解质平衡调节体液渗透压,调节酸碱平衡( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

29.【单选题】下列EPA和DHA含量最高的食物是( )

A. 　牛肉

B. 　鸡肉

C. 　鲑鱼

D. 　鲤鱼

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17. 【判断题】所有植物性蛋白质都不属于不完全蛋白( )

A. 正确

B. 错误

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