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31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头

A、　105克

B、　108克

C、　113克

D、　116克

答案：C

全部350题职业营养师

20.【多选题】 DHA对婴幼儿的作用( )

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

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90、在米淘洗的过程中,主要损失的营养素是( )。(单选)

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87.海产品中,碘铜锰锌含量比较高的是( )

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20 GI值小于55的为中GI食物( )

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109、如果食物中有4g氮,则该食物中蛋白质的含量是( )。(单选)

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11.[单选题]制作松花蛋时,铅含量不得大于( )

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81.长期缺乏VC会患坏血病。( )

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27. ( )是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南,特殊生理情况下怀孕、哺乳、婴幼儿阶段和老年阶段,特殊环境指高温、低温、缺氧及有毒、噪音和放射等环境。(单选)

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61.[单选题]减脂期每日活动中等的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入

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全部350题职业营养师

31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头

A、　105克

B、　108克

C、　113克

D、　116克

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B. 　促进胎儿视力发育

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

A. 正确

B. 错误

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90、在米淘洗的过程中,主要损失的营养素是( )。(单选)

A. 　维生素B族

B. 　碳水化合物

C. 　蛋白质

D. 　维生素C

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87.海产品中,碘铜锰锌含量比较高的是( )

A. 　海鱼

B. 　甲壳类

C. 　贝类

D. 　海虾

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20 GI值小于55的为中GI食物( )

A. 正确

B. 错误

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109、如果食物中有4g氮,则该食物中蛋白质的含量是( )。(单选)

A. 　4克

B. 　24克

C. 　25克

D. 　10克

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11.[单选题]制作松花蛋时,铅含量不得大于( )

A. 　3mg/kg

B. 　4mg/kg

C. 　5mg/kg

D. 　6mg/kg

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81.长期缺乏VC会患坏血病。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

27. ( )是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南,特殊生理情况下怀孕、哺乳、婴幼儿阶段和老年阶段,特殊环境指高温、低温、缺氧及有毒、噪音和放射等环境。(单选)

A. 　食物营养学

B. 　基础营养学

C. 　特定人群营养学

D. 　公共营养学

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61.[单选题]减脂期每日活动中等的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入

A. 　20

B. 　30

C. 　40

D. 　50

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