16.【多选题】可以直接获得维生素A的食物来源有( )
A. 动物肝脏
B. 蛋黄
C. 牛油果
D. 彩椒
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51. BMI的计算公式( )。(单选)
A. 体重(斤)/身高(米)²
B. 体重(公斤)/身高(米)²
C. 身高(厘米)/体重(公斤)²
D. 身高(米)/体重(公斤)²
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59、细胞的组成为细胞膜、细胞浆 ( )。(单选)
A. 细胞液
B. 细胞质
C. 叶绿体
D. 细胞核
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30.[单选题]100克鲤鱼含有17.6克蛋白质,100克鸡蛋含有13.1克蛋白质,如果你早餐需要70克蛋白质,而你已经吃了60克的鸡蛋,抛去其他蛋白质来源,那么你还需要吃( )鲤鱼
A. 350克
B. 351克
C. 352克
D. 353克
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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )
A. 11%~14%
B. 20%~30%
C. 55%~65%
D. 40%
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12.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风,高血脂疾病情况。100克牛肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算张先生午餐需要吃多少克牛肉( )
A. 200克
B. 250克
C. 225克
D. 270克
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49.【单选题】整个脑的血流量为( )
A. 800ml/min
B. 760ml/min
C. 750ml/min
D. 790ml/min
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57.[单选题]腰围85厘米,臀围90厘米,经计算得出腰臀比为( )
A. 0.84
B. 0.95
C. 0.94
D. 0.85
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135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)
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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )
A. 400kcal
B. 800kcal
C. 900kcal
D. 1800kcal
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