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13.[实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风,高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的蛋白质为135克,那么通过蛋白质提供的能量为()

A、　600kcal

B、　550kcal

C、　540kcal

D、　520kcal

答案：C

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4.【判断题】番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源( )

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1.【多选题】人体的组织共有( )这几大类

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25. ( )是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。(单选)

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43. 可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%-98%)需要营养素的摄入水平( )(单选)

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16由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病称为蛋白质-能量营养不良(PEM)( )

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26.【判断题】18.5≤BMI≤24可以判定为正常( )

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53.[单选题]2800kcal正常饮食期间每天碳水摄入量应为( )克

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21.【单选题】下列哪种疾病应补充碘( )。

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22.【判断题】如果摄入太多的碳水化合物,葡萄糖无法通过其他途径利用,多余的葡萄糖就会转变为脂肪( )

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14.【单选题】易患夜盲症可能是缺乏( )

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单选题

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全部350题职业营养师

13.[实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风,高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的蛋白质为135克,那么通过蛋白质提供的能量为()

A、　600kcal

B、　550kcal

C、　540kcal

D、　520kcal

答案：C

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1.【多选题】人体的组织共有( )这几大类

A. 　上皮组织

B. 　结缔组织

C. 　肌肉组织

D. 　神经组织

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25. ( )是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。(单选)

A. 　食物营养学

B. 　基础营养学

C. 　特定人群营养学

D. 　公共营养学

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43. 可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%-98%)需要营养素的摄入水平( )(单选)

A. 　 UL

B. 　 PI

C. 　 RNI

D. 　 AI

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16由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病称为蛋白质-能量营养不良(PEM)( )

A. 正确

B. 错误

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26.【判断题】18.5≤BMI≤24可以判定为正常( )

A. 正确

B. 错误

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53.[单选题]2800kcal正常饮食期间每天碳水摄入量应为( )克

A. 　350-455

B. 　320-400

C. 　330-425

D. 　355-480

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21.【单选题】下列哪种疾病应补充碘( )。

A. 　克山病

B. 　甲状腺机能亢进

C. 　地方性甲状腺肿

D. 　甲状腺肿瘤

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22.【判断题】如果摄入太多的碳水化合物,葡萄糖无法通过其他途径利用,多余的葡萄糖就会转变为脂肪( )

A. 正确

B. 错误

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14.【单选题】易患夜盲症可能是缺乏( )

A. 　维生素A

B. 　维生素B1

C. 　维生素D

D. 　维生素K

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