17如果摄入太多的碳水化合物,葡萄糖无法通过其他途径利用,多余的葡萄糖就会转变为脂肪( )
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51.一个60Kg体重的健康成人,其每天要的热能大约是( )
A. 2000千卡左右
B. 1800千卡左右
C. 2200千卡左右
D. 2400千卡左右
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9.【单选题】人体每天都要摄入一定量的食物,食物中的营养物质会通过消化系统消化和吸收。如图是人体消化系统部分器官示意图,下列相关叙述正确的是( )
A. ②分泌的消化酶能直接分解脂肪③
B. ③分泌的消化液可以初步消化淀粉
C. ④能吸收少量水和无机盐
D. ⑤是消化和吸收的主要场所
解析：null
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142、各种食物的营养素中,( )的食物热效应为最强。(单选)
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
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14.【判断题】碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质占10-15%( )
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77.单不饱和脂肪酸对血胆固醇没有影响( )
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84、女28岁, 患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物,尤其是( )。(单选)
A. 牛奶、鸡蛋
B. 大豆及豆制品
C. 猪肝、瘦肉
D. 蔬菜、水果
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137、下列血糖生成指数最高的食物是( )。(单选)
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23.【单选题】以下食物,每100g可食部维生素C最高的是( )
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33.[单选题]100克大米含有77.2克碳水化合物,如果你早餐需要70克碳水化合物,抛去其他碳水化合物来源,那么你需要吃( )大米
A. 89.7克
B. 90.7克
C. 91.7克
D. 92.7克
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