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全部350题职业营养师

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12. 【单选题】导致"脚气病”的重要原因是缺乏( )

A、　维生素A

B、　维生素BI

C、　维生素C

D、　维生素D6

答案：B

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52. BMI达到( )属于正常数值。(单选)

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38. 【单选题】以下食物蛋白质生物价最低的是()

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30. 工作中遇到困难时,你一定会( )单选

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10. 【单选题】某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目: "油吃太多不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?",请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误()

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18.【单选题】水溶性维生素摄入过多时( )

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2.【判断题】蔗糖是自然界中甜度最高的糖( )

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31.下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。

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16.【多选题】可以直接获得维生素A的食物来源有( )

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19.【判断题】体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,所以体脂率越高就越瘦( )

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13、肾单位分为肾小体和肾小管两部分( )

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题目内容

(

单选题

)

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全部350题职业营养师

12. 【单选题】导致"脚气病”的重要原因是缺乏( )

A、　维生素A

B、　维生素BI

C、　维生素C

D、　维生素D6

答案：B

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52. BMI达到( )属于正常数值。(单选)

A. 　 24-27.9

B. 　 18.5-23.9

C. 　 28-31.9

D. 　<18.5

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38. 【单选题】以下食物蛋白质生物价最低的是()

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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30. 工作中遇到困难时,你一定会( )单选

A. 　一个人慢慢做

B. 　和亲近的人诉说

C. 　争取领导的帮助

D. 　像经验丰富的同事请教

点击查看答案

10. 【单选题】某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目: "油吃太多不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?",请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误()

A. 　问题类型复杂

B. 　题目不切实际

C. 　有暗示作用

D. 　题目含混不清

点击查看答案

18.【单选题】水溶性维生素摄入过多时( )

A. 　可在体内大量贮存

B. 　可经尿液排出体外

C. 　极易引起中毒

D. 　通过胆汁缓慢排出体外

点击查看答案

2.【判断题】蔗糖是自然界中甜度最高的糖( )

A. 正确

B. 错误

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31.下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。

A. 　铬

B. 　硒

C. 　锌

D. 　维生素pp

点击查看答案

16.【多选题】可以直接获得维生素A的食物来源有( )

A. 　动物肝脏

B. 　蛋黄

C. 　牛油果

D. 　彩椒

点击查看答案

19.【判断题】体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,所以体脂率越高就越瘦( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

13、肾单位分为肾小体和肾小管两部分( )

A. 正确

B. 错误

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