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全部350题职业营养师

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15.【单选题】食物多样:要求平均每天摄入( )种以上的食物,每周( )种以上

A、　10, 15

B、　12 ,20

C、　12, 25

D、　10, 25

答案：C

全部350题职业营养师

142、各种食物的营养素中,( )的食物热效应为最强。(单选)

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38.【单选题】下列哪种营养素能预防酮症发生( )

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14.降低血清胆固醇、延缓食物消化吸收,延缓餐后血糖上升速度的是( )

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24.【判断题】人体自身不能合成或合成速度不够快的营养素称为必须营养素( )

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56.[单选题]2500kcal在减脂期每日碳水化合物摄入量为( )克

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1.【单选题】补充( )可以预防坏血病

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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)

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46.【单选题】维生素A含量丰富的是( )

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39.老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

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22. ( )是平均每日可摄入某种营养素的最高限量,其对一般人群中几乎所有个体都是安全的。(单选)

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题目内容

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单选题

)

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全部350题职业营养师

15.【单选题】食物多样:要求平均每天摄入( )种以上的食物,每周( )种以上

A、　10, 15

B、　12 ,20

C、　12, 25

D、　10, 25

答案：C

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142、各种食物的营养素中,( )的食物热效应为最强。(单选)

A. 　蛋白质

B. 　脂肪

C. 　碳水化合物

D. 　维生素

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38.【单选题】下列哪种营养素能预防酮症发生( )

A. 　碳水化合物

B. 　蛋白质

C. 　维生素

D. 　微量元素

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14.降低血清胆固醇、延缓食物消化吸收,延缓餐后血糖上升速度的是( )

A. 　β-葡聚糖

B. 　壳聚糖

C. 　葡萄糖

D. 　几丁糖

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24.【判断题】人体自身不能合成或合成速度不够快的营养素称为必须营养素( )

A. 正确

B. 错误

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56.[单选题]2500kcal在减脂期每日碳水化合物摄入量为( )克

A. 　312.5

B. 　322.5

C. 　320

D. 　310

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1.【单选题】补充( )可以预防坏血病

A. 　维生素A

B. 　维生素B1

C. 　维生素B2

D. 　维生素C

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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)

A. 　食物种类多

B. 　小分量

C. 　食物数量大

D. 　只吃一类食物

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46.【单选题】维生素A含量丰富的是( )

A. 　鱼肝油>羊肝>牛肝

B. 　鸡肝>猪肝>鸭蛋

C. 　荠菜>蘑菇>辣椒

D. 　柑>苹果>杏

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39.老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

A. 　抗疲劳

B. 　增进食欲

C. 　抗氧化损伤

D. 　降低胆固醇

解析：null【单选题]

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22. ( )是平均每日可摄入某种营养素的最高限量,其对一般人群中几乎所有个体都是安全的。(单选)

A. 　 EAR

B. 　 RNI

C. 　 Al

D. 　UL

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