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全部350题职业营养师

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39.【单选题】同等质量产能量多的是( )

A、　脂肪

B、　蛋白质

C、　碳水化合物

D、　维生素

答案：A

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30.【判断题】蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )

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134、下列为单糖的是( )。(多选)

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42.氨基酸模式是指蛋白质中( )。

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20.[单选题]100克腐竹含有27.2克脂肪,如果你午餐需要13克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )腐竹

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16.[单选题]1650kcal减脂期间每天蛋白质的摄入量应为( )克

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3.【多选题】消化系统的主要功能包括( )

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68.制作松花蛋时,铅含量不得大于5mg/kg( )

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7.【单选题】BMI的计算公式( )

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69、动脉粥样硬化形成的主要原因是( )。(单选)

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

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39.【单选题】同等质量产能量多的是( )

A、　脂肪

B、　蛋白质

C、　碳水化合物

D、　维生素

答案：A

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42.氨基酸模式是指蛋白质中( )。

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B. 　各种必需氨基酸的含量

C. 　各种必需氨基酸的构成比

D. 　各种非必需氨基酸构成比

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20.[单选题]100克腐竹含有27.2克脂肪,如果你午餐需要13克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )腐竹

A. 　45.6克

B. 　47.8克

C. 　49.9克

D. 　52.3克

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16.[单选题]1650kcal减脂期间每天蛋白质的摄入量应为( )克

A. 　103.1克

B. 　105.1克

C. 　206.2克

D. 　210.2克

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3.【多选题】消化系统的主要功能包括( )

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B. 　吸收养分

C. 　排出废物

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68.制作松花蛋时,铅含量不得大于5mg/kg( )

A. 正确

B. 错误

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7.【单选题】BMI的计算公式( )

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B. 　体重(公斤)/身高(米)2

C. 　身高(厘米)/体重(公斤)2

D. 　身高(米)/体重(公斤)

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69、动脉粥样硬化形成的主要原因是( )。(单选)

A. 　饱和脂肪摄入减少

B. 　血液中没有脂肪

C. 　血液中脂肪堆积

D. 　血液中脂肪减少

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

A. 　600mg

B. 　 800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

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