13.【单选题】影响成人总能量消耗变动的主要因素是( )
A. 基础代谢
B. 体力活动
C. 食物特殊动力作用
D. 生长发育
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50.【单选题】人体结构和生命活动最基本的单位是( )
A. 细胞
B. 葡萄糖
C. 血液
D. 蛋白质
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28.【单选题】谷类中第1限制氨基酸是哪一种( )
A. 蛋氮酸+胱氯酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
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85、UL的主要用途是 ( )。(单选)
A. 作为群体营养素摄入量的目标
B. 作为健康个体营养素摄入量的目标
C. 评估人群中摄入不足的比例
D. 检查个体摄入量过高的可能
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4.【多选题】血细胞分为( )
A. 血浆
B. 白细胞
C. 红细胞
D. 血小板
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18.【单选题】水溶性维生素摄入过多时( )
A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 极易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外
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24碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质10-15%( )
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86.下列矿物质中,在畜禽肉内脏中,含量丰富的是( )
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80、在体内负责吞噬病毒的细胞为 ( )。(单选)
A. 白细胞
B. 红细胞
C. 造血干细胞
D. 癌细胞
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12.【实操单选】刘女士,女,30岁,客服,身高165cm,体重65公厅,胸围90厘米,腰围90厘米,臀围93厘米,每日活动量较低,大多数时间都是坐着,经历过节食后,现在出现面无血色,生理期异常等情况。12.100克糙米含有75克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算刘女士早餐碳水需要吃多少克糙米( )
A. 64.9克
B. 66.9克
C. 62.9克
D. 68.9克
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