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全部350题职业营养师

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多选题

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20.【多选题】 DHA对婴幼儿的作用( )

A、　促进大脑发育

B、　促进胎儿视力发育

C、　促进生长发育

D、　促进毛发生长

答案：AB

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111、下列食物含果胶较多的是( )。(单选)

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

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6.【多选题】下列哪些为唾液的成分( )

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119、矿物质分为( )。(多选)

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85.DRls是指膳食营养素参考摄入量。( )

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56.[单选题]2500kcal在减脂期每日碳水化合物摄入量为( )克

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9.【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/2( )

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23双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

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31.【单选题】下列碳水化合物中,只存在于动物体内的是( )

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

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多选题

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全部350题职业营养师

20.【多选题】 DHA对婴幼儿的作用( )

A、　促进大脑发育

B、　促进胎儿视力发育

C、　促进生长发育

D、　促进毛发生长

答案：AB

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111、下列食物含果胶较多的是( )。(单选)

A. 　面粉

B. 　黄豆

C. 　香蕉

D. 　黄瓜

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

A. 　蔬菜和水果不清洗可食用

B. 　过期未霉变食物可食用

C. 　购买猪肉看检疫合格章

D. 　常光顾街边无证小吃摊

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6.【多选题】下列哪些为唾液的成分( )

A. 　无机盐

B. 　黏蛋白

C. 　唾液淀粉酶

D. 　免疫球蛋白

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119、矿物质分为( )。(多选)

A. 　常量元素

B. 　微量元素

C. 　宏量营养素

D. 　微量营养素

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85.DRls是指膳食营养素参考摄入量。( )

A. 正确

B. 错误

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56.[单选题]2500kcal在减脂期每日碳水化合物摄入量为( )克

A. 　312.5

B. 　322.5

C. 　320

D. 　310

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9.【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/2( )

A. 正确

B. 错误

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23双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

A. 正确

B. 错误

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31.【单选题】下列碳水化合物中,只存在于动物体内的是( )

A. 　淀粉

B. 　麦芽糖

C. 　糖原

D. 　果糖

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

A. 正确

B. 错误

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