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全部350题职业营养师

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

A、正确

B、错误

答案：B

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18.【判断题】婴儿添加辅食的时间越早越好( )

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108、合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为( )。(单选)

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20.【单选题】人体氮唯一的来源是( )

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7.【判断题】素食人群膳食无需遵循食物多样化原则( )

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17.【判断题】器官是由很多不同的系统根据功能的需要有机的组合在一起( )

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141、根据我国的饮食特点,成人碳水化合物供给的能量以占总能量的( )。(单选)

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48. 选择当地,当季食物,能最大限度的保障食物的( )(单选)

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66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)

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18.【多选题】下列物质中的( )缺乏可导致贫血

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49.[单选题]1357kcal在减脂期每日脂肪摄入量为( )克

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

A、正确

B、错误

答案：B

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18.【判断题】婴儿添加辅食的时间越早越好( )

A. 正确

B. 错误

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108、合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为( )。(单选)

A. 　20%

B. 　30%

C. 　40%

D. 　50%

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20.【单选题】人体氮唯一的来源是( )

A. 　脂肪

B. 　蛋白质

C. 　维生素

D. 　碳水化合物

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7.【判断题】素食人群膳食无需遵循食物多样化原则( )

A. 正确

B. 错误

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17.【判断题】器官是由很多不同的系统根据功能的需要有机的组合在一起( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

141、根据我国的饮食特点,成人碳水化合物供给的能量以占总能量的( )。(单选)

A. 　 50%-60%

B. 　 50%-65%

C. 　50%-55%

D. 　 45%-60%

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48. 选择当地,当季食物,能最大限度的保障食物的( )(单选)

A. 　新鲜度和营养

B. 　口感和水分

C. 　口感和营养

D. 　新鲜度和口感

点击查看答案

66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)

A. 　肌肉

B. 　肌腹

C. 　骨骼

D. 　肌腱

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18.【多选题】下列物质中的( )缺乏可导致贫血

A. 　维生素C

B. 　维生素D

C. 　叶酸

D. 　尼克酸

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49.[单选题]1357kcal在减脂期每日脂肪摄入量为( )克

A. 　35.69

B. 　37.69

C. 　84.81

D. 　75.38

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