87.海产品中,碘铜锰锌含量比较高的是( )
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30. 【单选题】下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是( )。
A. 缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高
B. 孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下,影响大脑的正常发育和成熟
C. 孕妇孕期缺碘会导致克山病
D. 孕期缺碘可致婴儿缺碘,其表现为智力低下、生长迟缓、聋呜等
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17如果摄入太多的碳水化合物,葡萄糖无法通过其他途径利用,多余的葡萄糖就会转变为脂肪( )
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40. 【单选题】富含铁的食物是( )
A. 动物肝脏
B. 牛奶
C. 水果
D. 油脂
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46.[单选题]1750kcal正常饮食期间每天脂肪摄入量应为( )克
A. 38.88-58.33
B. 48.61-58.33
C. 42.77-54.44
D. 50.17-59.5
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14.降低血清胆固醇、延缓食物消化吸收,延缓餐后血糖上升速度的是( )
A. β-葡聚糖
B. 壳聚糖
C. 葡萄糖
D. 几丁糖
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2.【多选题】磷脂含量丰富的食物有( )
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43.[单选题]每天摄入1430kcal,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的碳水( )
A. 53.62
B. 71.5
C. 29.49
D. 56.14
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7. 职业道德是指人们在职业活动中形成的( )。(单选)
A. 外在的、非强制性的规范
B. 内在的、非强制性的约束机制
C. 外在的、强制性的管理规定
D. 内在的、强制性的措施
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13.【单选题】人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( )
A. 4kcal/g, 9kcal/g, 9kcal/g
B. 4kcal/g, 9kcal/g, 4kcal/g
C. 9kcal/g, 4kcal/g, 4kcal/g
D. 4kcal/g, 4kcal/g, 9kcal/g
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