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27.【判断题】脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量()

A、正确

B、错误

答案：B

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31. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )单选

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12. 【单选题】导致"脚气病”的重要原因是缺乏( )

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45.以下哪种食物胆固醇含量最高( )。

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11.【多选题】蛋白质互补作用三原则( )

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50. GI值( )称为低GI食物。(单选)

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22基础代谢是人体维持生命所有器官所需要的最高能量需要( )

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13.[单选题]婴儿辅食应从什么食物开始添加( )

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37. 无论是WHO ,还是《中国居民膳食指南》,都建议婴儿纯母乳喂养至少( )(单选)

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16由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病称为蛋白质-能量营养不良(PEM)( )

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49.【单选题】整个脑的血流量为( )

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27.【判断题】脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量()

A、正确

B、错误

答案：B

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31. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )单选

A. 　 AI

B. 　 EAR

C. 　 RNI

D. 　 SPL

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12. 【单选题】导致"脚气病”的重要原因是缺乏( )

A. 　维生素A

B. 　维生素BI

C. 　维生素C

D. 　维生素D6

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45.以下哪种食物胆固醇含量最高( )。

A. 　猪肝

B. 　瘦猪肉

C. 　鸡腿肉

D. 　牛奶

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11.【多选题】蛋白质互补作用三原则( )

A. 　食物的生物学种属愈远愈好

B. 　食物的生物学种属愈近愈好

C. 　搭配的种类愈多愈好

D. 　食用时间愈近愈好,同时食用最好。

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50. GI值( )称为低GI食物。(单选)

A. 　 <50

B. 　 <55

C. 　<70

D. 　 <45

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22基础代谢是人体维持生命所有器官所需要的最高能量需要( )

A. 正确

B. 错误

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13.[单选题]婴儿辅食应从什么食物开始添加( )

A. 　含钾的食物

B. 　含铁的食物

C. 　含纳的食物

D. 　含钙的食物

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37. 无论是WHO ,还是《中国居民膳食指南》,都建议婴儿纯母乳喂养至少( )(单选)

A. 　 5个月

B. 　 8个月

C. 　 6个月

D. 　12个月

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16由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病称为蛋白质-能量营养不良(PEM)( )

A. 正确

B. 错误

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49.【单选题】整个脑的血流量为( )

A. 　800ml/min

B. 　760ml/min

C. 　750ml/min

D. 　790ml/min

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