31.忠于职守就是要求把自己()的事做好,合乎质量标准和规范要求,能够完成应承担的任务。

A. 餐饮工作者的任务

B. 餐饮经营者的任务

C. 餐饮经营者的使命

D. 餐饮工作者的历史使命

A. 生产费用

B. 营业成本

C. 费用开支

D. 管理费用

A. 2厘米长

B. 3厘米长

C. 4厘米长

D. 6厘米长

A. 液体

B. 晶体

C. 固体

D. 糖汁

A. 眼睛清准

B. 身体柔软有弹性

C. 头足紧连

D. 表皮带黏液

E. 外皮完整有光泽

A. 特点

B. 特征

C. 可口性

D. 风味性

A. 内部

B. 表面

C. 四周

D. 底部

A. 加热成熟

B. 洗净后

C. 冷却

D. 鲜活