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高级营养师考试练习题

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31. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )单选

A、　 AI

B、　 EAR

C、　 RNI

D、　 SPL

答案：C

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41.【单选题】蛋白质的含氮量为()

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5.【判断题】维生素B12主要存在于植物性食物中。( )

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1.请计算张先生的标准体重( )

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5.请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )

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35.[单选题]100克鸡蛋含有12克蛋白质,如果你午餐需要20克蛋白质,抛去其他蛋白质来源,那么你需要吃( )鸡蛋

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7.【多选题】AMDR是指( )理想的摄入范围,该范围可以提供人体对这些必需营养素的需要

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137、下列血糖生成指数最高的食物是( )。(单选)

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21.【单选题】心脏属于( )组织

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2.【判断题】健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )

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8.【多选题】影响GI值的因素的是( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

31. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )单选

A、　 AI

B、　 EAR

C、　 RNI

D、　 SPL

答案：C

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41.【单选题】蛋白质的含氮量为()

A. 　6.25

B. 　16%

C. 　10-15%

D. 　20-30%

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5.【判断题】维生素B12主要存在于植物性食物中。( )

A. 正确

B. 错误

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1.请计算张先生的标准体重( )

A. 　75

B. 　78

C. 　80

D. 　85

点击查看答案

5.请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )

A. 　100克

B. 　112.5克

C. 　130克

D. 　145.5克

点击查看答案

35.[单选题]100克鸡蛋含有12克蛋白质,如果你午餐需要20克蛋白质,抛去其他蛋白质来源,那么你需要吃( )鸡蛋

A. 　167克

B. 　150克

C. 　173克

D. 　165克

点击查看答案

7.【多选题】AMDR是指( )理想的摄入范围,该范围可以提供人体对这些必需营养素的需要

A. 　碳水化合物

B. 　能量

C. 　蛋白质

D. 　脂肪

点击查看答案

137、下列血糖生成指数最高的食物是( )。(单选)

A. 　面包

B. 　芹菜

C. 　牛肉

D. 　柚子

点击查看答案

21.【单选题】心脏属于( )组织

A. 　上皮组织

B. 　结缔组织

C. 　肌肉组织

D. 　神经组织

点击查看答案

2.【判断题】健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

8.【多选题】影响GI值的因素的是( )

A. 　糖的种类

B. 　食物物理状态

C. 　淀粉糊化程度

D. 　脂肪和蛋白含量

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