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高级营养师考试练习题

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32. 营养师在面对不同年龄性别群体机构配餐计算时,应对( )为标准作为计算依据

A、　 RNI

B、　 PI

C、　 AI

D、　 EAR

答案：D

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26. 【单选题】对糖尿病患者危害最大的糖类是( )

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51.[单选题]1700kcal在减脂期每日碳水化合物摄入量为( )克

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19.【判断题】神经系统分为中枢神经和附近神经系统 ( )

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31. 【单选题】大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

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高级营养师考试练习题

32. 营养师在面对不同年龄性别群体机构配餐计算时,应对( )为标准作为计算依据

A、　 RNI

B、　 PI

C、　 AI

D、　 EAR

答案：D

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B. 　碳水化合物

C. 　矿物质

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4.【多选题】膳食中淀粉的来源主要是( )

A. 　肉类

B. 　粮谷类

C. 　薯类

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A. 　800mg

B. 　1000mg

C. 　1200mg

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18.【多选题】下列为条件必须氨基酸的是( )

A. 　半胱氨酸

B. 　酪氨酸

C. 　蛋氨酸

D. 　苯丙氨酸

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51.[单选题]1700kcal在减脂期每日碳水化合物摄入量为( )克

A. 　202.5

B. 　210

C. 　212.5

D. 　220

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19.【判断题】神经系统分为中枢神经和附近神经系统 ( )

A. 正确

B. 错误

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31. 【单选题】大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 　最低

B. 　中等

C. 　最高

D. 　适中

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