23.【单选题】以下食物,每100g可食部维生素C最高的是( )
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1.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生的标准体重()
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36.【单选题】氨基酸模式是指蛋白质中( )
A. 各种氨基酸的含量
B. 各种必需氨基酸的含量
C. 各种必需氨基酸的构成比
D. 各种非必需氨基酸构成比
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15.【多选题】血细胞分为( )
A. 血浆
B. 白细胞
C. 红细胞
D. 血小板
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9.【判断题]水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类()
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3.【多选题]下列属于宏量营养素的是()
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 矿物质
D. 维生素
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5.【判断题】职业道德是人们在职业活动中形成的一种外在的、非强制性的约束机制( )
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40. 请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?( )(单选)
A. 少量多餐细软
B. 每天饮奶,足量饮水,正确选择零食
C. 规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯
D. 参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱
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9.【单选题]人体每天都要摄入一定量的食物,食物中的营养物质会通过消化系统消化和吸收。如图是人体消化系统部分器官示意图,下列相关叙述正确的是()
A. ②分泌的消化酶能直接分解脂肪
B. ③分泌的消化液可以初步消化淀粉
C. ④能吸收少量水和无机盐 一④
D. ⑤是消化和吸收的主要场所
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21.[单选题]100克干张含有24.5克蛋白质,如果你午餐需要80克蛋白质,抛去其他蛋白质来源,那么你需要吃( )千张
A. 320.3克
B. 323.4克
C. 326.5克
D. 330.5克
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