12. 【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4()
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16.【单选题】对锌的吸收有促进作用的是( )
A. 钙
B. 铁
C. 动物蛋白
D. 膳食纤维
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12. 100克猪肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算李先生午餐需要吃多少克猪肉( )
A. 300克
B. 280克
C. 260克
D. 310克
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14.[实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的碳水化合物为585克,那么通过碳水化合物提供的能量为( )
A. 2250kcal
B. 2130kcal
C. 2340kcal
D. 2400kcal
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61.[单选题]减脂期每日活动中等的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入
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5.【单选题】合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为( )
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
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26. 特定人群营养学中的特殊环境是指( )。(多选)
A. 高温
B. 有毒
C. 缺氧
D. 噪声和放射
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20.【单选题】AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的( )
A. 平均需要量
B. 适宜摄入量
C. 推荐摄入量
D. 可耐受最高摄入量
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13.100克鸡腿含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算王女士午餐需要吃多少克鸡腿( )
A. 300克
B. 305克
C. 310克
D. 315克
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6.【多选题】特定人群膳食指南包含( )
A. 孕妇乳母膳食指南
B. 婴幼儿喂养膳食指南
C. 儿童少年膳食指南
D. 老年人膳食指南
E. 素食人群膳食指南
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