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高级营养师考试练习题

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高级营养师考试练习题

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单选题

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72、产生应激的神经系统为 ( )。(单选)

A、　交感神经系统

B、　副交感神经系统

C、　中枢神经系统

D、　躯体神经系统

答案：A

高级营养师考试练习题

15.【单选题】食物多样:要求平均每天摄入( )种以上的食物,每周( )种以上

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60、人体的骨骼、骨骼肌分别有( )。(单选)

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18.[单选题]1100kcal减脂期间每天碳水的摄入量应为( )克

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12.100克糙米含有75克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算刘女士早餐碳水需要吃多少克糙米( )

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11.【多选题】蛋白质互补作用三原则( )

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2..【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

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21.【单选题】蛋白质的基本构成单位( )

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135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)

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38. 【单选题】以下食物蛋白质生物价最低的是()

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单选题

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高级营养师考试练习题

72、产生应激的神经系统为 ( )。(单选)

A、　交感神经系统

B、　副交感神经系统

C、　中枢神经系统

D、　躯体神经系统

答案：A

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15.【单选题】食物多样:要求平均每天摄入( )种以上的食物,每周( )种以上

A. 　10, 15

B. 　12 ,20

C. 　12, 25

D. 　10, 25

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60、人体的骨骼、骨骼肌分别有( )。(单选)

A. 　206块、500多块

B. 　204块、500多块

C. 　204块、500多块

D. 　206块、600多块

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18.[单选题]1100kcal减脂期间每天碳水的摄入量应为( )克

A. 　137.5克

B. 　147.5克

C. 　68.7克

D. 　69.7克

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12.100克糙米含有75克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算刘女士早餐碳水需要吃多少克糙米( )

A. 　64.9克

B. 　66.9克

C. 　62.9克

D. 　68.9克

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11.【多选题】蛋白质互补作用三原则( )

A. 　食物的生物学种属愈远愈好

B. 　食物的生物学种属愈近愈好

C. 　搭配的种类愈多愈好

D. 　食用时间愈近愈好,同时食用最好。

点击查看答案

2..【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

A. 正确

B. 错误

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

A. 正确

B. 错误

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21.【单选题】蛋白质的基本构成单位( )

A. 　葡萄糖

B. 　氨基酸

C. 　核苷酸

D. 　多肽

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135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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38. 【单选题】以下食物蛋白质生物价最低的是()

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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