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高级营养师考试练习题

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单选题

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90、在米淘洗的过程中,主要损失的营养素是( )。(单选)

A、　维生素B族

B、　碳水化合物

C、　蛋白质

D、　维生素C

答案：A

高级营养师考试练习题

48.[单选题]1650kcal正常饮食期间每天碳水摄入量应为( )克

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27.【判断题】谷类的主要营养是在胚乳中( )

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

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11.【判断题】血管内的血液对于单位血管壁的侧压力称为血压 ( )

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12.【单选题]导致“脚气病"的重要原因是缺乏()

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19.【判断题】神经系统分为中枢神经和附近神经系统 ( )

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

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71、血液中的气体运输依靠 ( ) 完成。(单选)

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3.[实操单选)张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生减脂期每日所需热量()

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46.【单选题】因心肌具有( )才能保证不停的跳动。

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单选题

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高级营养师考试练习题

90、在米淘洗的过程中,主要损失的营养素是( )。(单选)

A、　维生素B族

B、　碳水化合物

C、　蛋白质

D、　维生素C

答案：A

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48.[单选题]1650kcal正常饮食期间每天碳水摄入量应为( )克

A. 　206.25-268.12

B. 　206.25-247.5

C. 　210.37-258.41

D. 　234.14-278.1

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27.【判断题】谷类的主要营养是在胚乳中( )

A. 正确

B. 错误

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

A. 　保持高碳水化合物饮食

B. 　严格限制脂肪

C. 　补充优质蛋白质原料

D. 　保证充足的休息

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11.【判断题】血管内的血液对于单位血管壁的侧压力称为血压 ( )

A. 正确

B. 错误

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12.【单选题]导致“脚气病"的重要原因是缺乏()

A. 　维生素A

B. 　维生素BI

C. 　维生素C

D. 　维生素D6

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19.【判断题】神经系统分为中枢神经和附近神经系统 ( )

A. 正确

B. 错误

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

A. 正确

B. 错误

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71、血液中的气体运输依靠 ( ) 完成。(单选)

A. 　血小板

B. 　白细胞

C. 　血红蛋白

D. 　血浆

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3.[实操单选)张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生减脂期每日所需热量()

A. 　2250kcal

B. 　1800kcal

C. 　3600kcal

D. 　3150kcal

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46.【单选题】因心肌具有( )才能保证不停的跳动。

A. 　自律性

B. 　兴奋性

C. 　收缩性

D. 　传导性

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