15. 我国第一部食疗专著是( )。(单选)
A. 《神农本草经》
B. 《食疗本草》
C. 《饮膳正要》
D. 《千金要方》
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20.【多选题】DHA对婴幼儿的作用( )
A. 促进大脑发育
B. 促进胎儿视力发育
C. 促进生长发育
D. 促进毛发生长【实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。
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19.【多选题]下列可以每日都供给的营养素有()
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
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8.【判断题】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折 ( )
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114、蛋白质互补作用三原则( )。(多选)
A. 食物的生物学种属愈远愈好
B. 食物的生物学种属愈近愈好
C. 搭配的种类愈多愈好
D. 食用时间愈近愈好,同时食用最好。
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98、下列哪种食物富含碘( )。(单选)
A. 白菜
B. 海带
C. 胡萝卜
D. 西红柿
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64、人体的组织共有 ( ) 这几大类。(多选)
A. 上皮组织
B. 结缔组织
C. 肌肉组织
D. 神经组织
E. 过滤组织
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45.[单选题]每天摄入1600kcal,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算午餐所需的蛋白质( )
A. 30克
B. 40克
C. 60克
D. 80克
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49.【单选题】整个脑的血流量为( )
A. 800ml/min
B. 760ml/min
C. 750ml/min
D. 790ml/min
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25.【单选题】食用油分为植物油和动物油两大类,但主要成分都是( )
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
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