23. 【单选题】 GI值( )称为低GI食物
A. < 50b .
B. < 55
C. < 70
D. < 45
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15.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的脂肪为120克,那么通过脂肪提供的能量为()
A. 1200kcal
B. 1150kcal
C. 1050kcal
D. 1080kcal
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24.【单选题】《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )
A. AI
B. EAR
C. RNI
D. SPL
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14.【多选题】增长瘦体重需要( )
A. 保持高碳水化合物饮食
B. 严格限制脂肪
C. 补充优质蛋白质原料
D. 保证充足的休息
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7.[单选题]婴儿每增长1g体重,就需要( )能量
A. 3kcal
B. 5kcal
C. 8kcal
D. 10kcal
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17.【单选题】下列哪种矿物质对维持人体酸碱平衡有重要作用?( )
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21. 【判断题】食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()
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1.【多选题】下列属于营养师服务基本原则的是( )
A. 以人为本、以健康为中心
B. 公平、合理
C. 保守秘密
D. 有利和主体
E. 优质服务
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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )
A. 11%~14%
B. 20%~30%
C. 55%~65%
D. 40%
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39.【单选题]同等质量产能量多的是()
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素
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