37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )
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27.【单选题】食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )
A. 食品的营养素密度
B. 食品的营养价值
C. 食品的热能密度
D. 食品营养质量指数
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31.【单选题】大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。
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25.【单选题】一位78岁的老年人,牙齿已经脱落,又出现便秘情况,每年体检都有高血压,平时喜爱吃肉类,该老年人应该多进食的食物是( )
A. 瘦肉
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 蔬菜水果
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3.[判断题]老年妇女的膳食应选择相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类,钙供给1g/d以上,食盐摄入控制在6g/d以下()
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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)
A. 食物种类多
B. 小分量
C. 食物数量大
D. 只吃一类食物
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32.【单选题】判定一级高血压的收缩压标准是( )
A. ≥120mmHg
B. ≥130mmHg
C. ≥140mmHg
D. ≥160mmHg
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112、以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必须氨基酸( )。(单选)
A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 胱氨酸
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83、心脏一次收缩和舒张,构成一个机械活动周期,成为 ( )。(单选)
A. 心活周期
B. 心动周期
C. 心率周期
D. 心脏周期
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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )
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