7.【多选题】蔬菜水果含有丰富的( )
A. 维生素
B. 矿物质
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
E. 脂肪
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9.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算张先生午餐所需的碳水化合物( )
A. 110克
B. 90克
C. 100克
D. 105克
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18.[单选题]1100kcal减脂期间每天碳水的摄入量应为( )克
A. 137.5克
B. 147.5克
C. 68.7克
D. 69.7克
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15.李先生在不减肥期间每天摄入的脂肪为80克,那么通过脂肪提供的能量为( )
A. 750kcal
B. 710kcal
C. 700kcal
D. 720kcal
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25.【判断题】动物脑、肝、肾等内脏和蛋类含胆固醇丰富( )
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14.【单选题】易患夜盲症可能是缺乏( )
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素D
D. 维生素K
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45.【单选题】成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
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5.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )
A. 100克
B. 112.5克
C. 130克
D. 145.5克
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35.【单选题】高血压病人应控制摄入的矿物质是( )
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9.【多选题】矿物质分为( )
A. 常量元素
B. 微量元素
C. 宏量营养素
D. 微量营养素
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