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高级营养师考试练习题

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高级营养师考试练习题

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单选题

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23. 【单选题】 GI值( )称为低GI食物

A、　< 50b .

B、　< 55

C、　 < 70

D、　< 45

答案：B

高级营养师考试练习题

81、血液属于人体组织中的 ( )。(单选)

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134、下列为单糖的是( )。(多选)

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21.【判断题】高糖饮食会导致体重增加和肥胖。( )

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24.【单选题]老年人每天钙的适宜摄入量是()

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9.按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算李先生午餐所需的碳水化合物( )

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2.【判断题】蔗糖是自然界中甜度最高的糖( )

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41.【单选题]蛋白质的含氮量为()

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15.【判断题】铁是人体内含量最丰富的矿物质。( )

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7.【判断题】《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’( )

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26.【判断题】18.5≤BMI≤24可以判定为正常( )

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题目内容

(

单选题

)

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高级营养师考试练习题

23. 【单选题】 GI值( )称为低GI食物

A、　< 50b .

B、　< 55

C、　 < 70

D、　< 45

答案：B

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A. 　上皮组织

B. 　结缔组织

C. 　肌肉组织

D. 　神经组织

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134、下列为单糖的是( )。(多选)

A. 　葡萄糖

B. 　蔗糖

C. 　半乳糖

D. 　麦芽糖

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21.【判断题】高糖饮食会导致体重增加和肥胖。( )

A. 正确

B. 错误

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24.【单选题]老年人每天钙的适宜摄入量是()

A. 　600mg

B. 　800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

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9.按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算李先生午餐所需的碳水化合物( )

A. 　110克

B. 　90克

C. 　120克

D. 　105克

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2.【判断题】蔗糖是自然界中甜度最高的糖( )

A. 正确

B. 错误

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41.【单选题]蛋白质的含氮量为()

A. 　6.25

B. 　16%

C. 　10-15%

D. 　20-30%

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15.【判断题】铁是人体内含量最丰富的矿物质。( )

A. 正确

B. 错误

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7.【判断题】《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’( )

A. 正确

B. 错误

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26.【判断题】18.5≤BMI≤24可以判定为正常( )

A. 正确

B. 错误

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