31. 【单选题】大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 　肌肉

B. 　肌腹

C. 　骨骼

D. 　肌腱

A. 　含钙无机盐、维生素D

B. 　含钙无机盐、维生素A

C. 　含铁无机盐、维生素B1

D. 　含铁无机盐、维生素C

A. 　亚油酸

B. 　磷脂

C. 　胆固醇

D. 　甘油三酯

A. 　促进大脑发育

B. 　促进胎儿视力发育

C. 　促进生长发育

D. 　促进毛发生长

A. 　50克

B. 　60克

C. 　45克

D. 　68克

A. 　尽量采用多种多样的食物

B. 　尽量采用全国各地生产的食物

C. 　考虑进餐者的社会经济状况

D. 　考虑宗教信仰因素

A. 正确

B. 错误

A. 、生存权、医疗权、自主权、保密权、隐私权

B. 、生存权、医疗权、知情同意权、保密权、稳私权

C. 、生存权、知情同意权、隐私权、自我决定权、保密权

D. 、医疗权、自主权、知情同意权、保密权、隐私权

E. 、医疗权、生存权、自我决定权、保密权、隐私权

A. 正确

B. 错误