124、常用膳食调查方法中比较简单易行的是( )(单选)
A. 记账法
B. 称重法
C. 回顾法
D. 分析法
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45.【单选题】皮褶厚度测定数值可以反应的身体成分是( )
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11.【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )
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110、下列哪组全部是人体必须氨基酸( )。(单选)
A. 天门冬氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、精氨酸
D. 苏氨酸、脯氨酸
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15.[多选题]新生儿头围过大会导致()
A. 脑积水
B. 脑部肿瘤
C. 脑梗塞
D. 脑炎
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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )
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39.[单选题]每天摄入1300kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照 3/4/3 比例分配三餐能量,请计算午餐所需的脂肪( )
A. 28.8
B. 11.5
C. 30.7
D. 33.8
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18.【单选题】下列维生素与缺乏症对应不正确的是( )
A. 维生素A与干眼病
B. 核黄素与口角炎
C. 硫胺素与脚气病
D. 叶酸与癞皮病
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20.【多选题】DHA对婴幼儿的作用( )
A. 促进大脑发育
B. 促进胎儿视力发育
C. 促进生长发育
D. 促进毛发生长【实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。
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5.【判断题】维生素B12主要存在于植物性食物中。( )
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