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高级营养师考试练习题

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16, 【多选题】蔬菜、水果中含量较多的是( )

A、　水分

B、　脂肪

C、　矿物质

D、　纤维素

E、　维生素

答案：ACDE

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132、复杂碳水化合物分为( )。(多选)

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102、下列不属于维生素缺乏的原因是( )(单选)

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37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )

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42. 【单选题】下列什么是有毒食物( )

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129、人体最主要的能量来源为( )。(单选)

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多选题

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高级营养师考试练习题

16, 【多选题】蔬菜、水果中含量较多的是( )

A、　水分

B、　脂肪

C、　矿物质

D、　纤维素

E、　维生素

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A. 正确

B. 错误

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43.【单选题]对于儿童,首选的饮品是()

A. 　运动饮料

B. 　果汁

C. 　白开水

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20. 中国现代营养学于( )世纪初创立。(单选)

A. 　18

B. 　19

C. 　20

D. 　21

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37.【单选题】某成年女子BMI为22.5,可以判断她属于( )

A. 　消瘦

B. 　正常

C. 　超重

D. 　肥胖

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42. 【单选题】下列什么是有毒食物( )

A. 　螃蟹

B. 　海豚

C. 　蘑菇

D. 　发芽马铃薯

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129、人体最主要的能量来源为( )。(单选)

A. 　水

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　脂肪

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